江枫在后厨还有几道菜没出完,又忙差不多二十多分钟才结束今天活,出去换好衣服再去大堂找季夏婆婆。
鱼丸粗面已经吃完,吃得十分干净连汤都没剩。
江枫去时候季夏正在和她婆婆说话,似乎在说什高兴事情季夏甚至笑出声。季雪在眼中也全是笑意,季夏婆婆更是满面笑容,显得十分和蔼,和江枫第眼看都发憷那个老太太判若两人。
见江枫来,季雪连忙往里坐个位置给江枫腾出位来,但江枫没有落座。
“季雪,夏夏,想单独和你们婆婆聊下可以吗?”江枫道。
“因为夏夏你和他们不同,你学是白案,而他们学是红案。”江枫解释道。
他不准备再收有天赋白案弟子误人子弟,江枫现在就算要收徒方向也很明确,定要是红案,纯红案,偏离极限是煲粥。
季夏点头,听懂也没在意,继续追问:“师父你还没说你会不会收今天那个姐姐呢。”
“也不知道。”江枫从季夏手中接过漏勺,把面捞出,“得看情况,这几天那个姐姐会来店里帮忙,收不收得看那个姐姐这几天表现。”
季夏脸懂:“知道,就像师父你在收之前考验抻面样,收徒是有标准,要经过考验才可以收对不对?”
江枫之所以会让季雪做鱼丸,季夏去抻面,因为他今天给季夏婆婆准备晚饭很简单——碗清汤鱼丸粗面。
这碗清汤鱼丸粗面灵魂自然是他做鸡豆花用同款清汤,这样江枫既能展现自己厨艺才华,也能让季夏婆婆尝到季雪和季夏出色手艺。
季夏现在已经是个抻面熟练工,如果不计较质量话龙须面都能抻出来,抻碗劲道爽口粗面自然不在话下。
就趁着江枫煮面功夫,季夏围在江枫身边直追问张茜拜师情况。
“师父,你会收刚才那个姐姐当徒弟吗?”
季夏没多想直接起身,季雪倒是愣下,很快点头表示同意,拉着季夏去后厨里帮忙。
“您好,您要是不介意话就和夏夏样叫您婆婆。”江枫坐到季夏婆婆对面。
“这不是乱辈分,不过你们年轻人想必不会在意这些,
“对。”江枫点头,扭头冲另炉灶边季雪大喊:“季雪,你那边鱼丸好吗?”
“快。”季雪喊回来。
江枫开始给面摆盘,就两根菠菜硬是被他凹出造型,季雪鱼丸往上放瞬间就变成双龙戏珠,只不过这双龙戏珠有点多。
“夏夏,你把面端出去给婆婆吧。”季雪笑着道,把端面机会让给季夏。
季夏开心地端着面小跑出去,季雪跟在后面。
“夏夏你想收她当徒弟吗?”江枫反问。
“不知道。”季夏根本就不认识张茜,她只是单纯想当大师姐,“但觉得师傅再给收几个师弟师妹也挺好,这样话就是大师姐,可以教他们刀功,还可以教他们抻面,酥饼和鲜肉月饼也可以教!”
季夏现在鲜肉月饼做得还不错,虽然远不及郑思源但也是好吃鲜肉月饼。
“把那边漏勺拿过来。”江枫指指前面架子,“恐怕夏夏你没机会教未来师弟师妹们抻面,酥饼和鲜肉月饼。”
“为什?”季夏不解。
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