“他们这到底是用什猪肉做?食材都是等。这家店坐落在哪里?竟然没有听过吗,太遗憾。”人道,“老先生,这桌菜得小两万吧?”
老太爷说:“没有啊,万就够。还包外卖费,人家千里迢迢送到们这里来!哈哈哈!”
众人皆是惊讶:“不会吧?”
请动这种大酒店跨省服务,单服务费就应该要不菲啊!
“那个……”老张说,“外卖单留下。”
薄到透明皮,包裹着粉嫩猪肉馅,小巧地摆在蒸笼上,还有雾蒙蒙白起从底部升起。
众人吃到这里,什都才吃两口,感觉才刚刚被勾起馋虫,就要迎接结局。
他们依依不舍地分个。
没什好形容,吃到这地步,如果这道菜不完美,那才是真见鬼。
众人面在心中流泪,面吃着这个丝毫没有腻味,又肉汁饱满烧麦。
这道菜确是最贵道,因为猪肚贵啊,还特别难清理。
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老太太闻下,确没有臭味。她也觉得奇怪,于是试探性地喝口。
猪肚味道那冲东西,此时竟然点都不臭。
老太太惊喜道:“老头儿,这汤好好喝啊!猪肚不韧,特别爽口。也没有味道。还有这汤,比保姆煲那些什药膳,可清爽多!哪来那些苦涩味儿?”
,还有着十足满足感。
老太爷无意间开出盘压轴大菜。
“猪肚鸡,大补!你吃吃看。”
他连忙盛给老伴吃。
老太太还有点迟疑:“讨厌猪内脏那个味儿,有点吃不进去。”她从来不吃任何内脏。
老太爷大笑道:“你是不是想偷师?告诉你没用!这些菜要是能量产,名字都改跟你叫!”
老张咋舌道:“是要交流。高级餐厅之间互相交流懂吗?怎说得那难听?独食难肥啊。”
“要是独食,现在就吃饱。”老太爷摸摸自己肚子说,“就是跟你们分享,所以才三分饱。”
最后有个烧麦孤独地落单。
老太爷站起来道:“点,点哈,不好意思。”
然后他在众人赤裸裸眼神中,毫无负担地夹最后个落单烧麦,送进嘴里。脸上每个褶皱,都在表演眉飞色舞这个词。
最后只剩下水果。
幸运是水果量给足。桌子上火药味也终于可以淡去。
老太爷笑道:“好喝你就多喝……”
碗里已经没。
那几个罪魁祸首还脸严肃地假装探讨道:“真是奇啊。猪肚到底要怎清理,才能做到没有臭味呢?这不可能啊!除非她不停地煮,把猪肚里精华都给煮出去。可偏偏,它又有猪肉香味啊。”
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最后盘是热点心,堪称教科书般猪肉烧麦。
老太爷哄道:“吃吃看嘛。说起来也没吃过她家内脏,应该还行吧?现在闻不到那股臭味。”
猪肚鸡,是将整只鸡塞进猪肚中,然后加入各种名贵中药,佐之辅料慢慢炖汤。汤炖到鲜美清甜,浓郁滋补。
它还有个名字,叫“凤凰投胎”。
看看人皇帝起名逼格,就是不样。
寥寥云没加名贵药材,也没放香菇切干物进行调鲜,她直接用她云山溪水炖。
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