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第二百二六节 卤肉(4 / 4)

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侍卫在其它房间另架起几口大锅,把此前切块猪肉按同样方法处理,制成卤肉。

太阳偏西时候,肉熟

掀开锅盖,浓郁香气令人垂涎欲滴,碎齿等群豕人统领看傻眼,纷纷站在锅边吸溜着口水。这种食物彻底颠覆他们对肉食理解,没有什同类之分,也不是以往那种散发着浓烈腥气做法。大块卤肉装进藤筐,阿依带着几个妇人手持扇子给肉降温。

碎齿流着口水,可怜巴巴且小心翼翼凑到天浩面前,压低声音问:“大人,为什要给那些肉扇扇子?它们……很热吗?”

“为追求最妙口感。”说着,天浩走过去,用刀子割下小块散发着热气卤肉,递给碎齿:“尝尝,自己感受下。”

那是块带皮后腿。碎齿翘起手指,就像用针线绣花小媳妇,带着无限崇拜与高度神秘拈起这块肉,如珍宝般放进嘴里,慢慢咀嚼。

“……这辈子都没吃过这肉。”他实在舍不得咽下去,可莫名其妙不知什时候就吞下去,残留在舌尖上味道非常浓郁,整个口腔弥漫着他无法用语言形容鲜美。

天浩用怜悯目光看着他,不断摇头。

十多分钟后,肉也晾得差不多。他再次用刀切块递给碎齿:“再尝尝。”

肉其实不算冷,表面微凉,猪皮在低温状态下收紧,将肉质部牢牢固定。

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