萧梓言开心得手舞足蹈,“这道菜叫什?”
“嗯……不红不白。”
萧梓言笑起来,“明明是又红又白!”她夹筷子放进口中,发出满足声,“这菜,说不出是咸是甜,反正就是刚刚好,你也尝尝嘛!”
摇摇头,不与客人同食是规矩,哪怕关系再熟都不行。
俩对菜名想法分歧倒是有趣,她觉得又红又白,觉得两样都占就两不像,于是就叫不红不白。
萧梓言刚吃勺海胆,像立马奏效似,“噗嗤”笑出来,“问题都是彩排好,哪能随便问啦,会被炒鱿鱼。”
“私下里问嘛。”
将蒸好啤梨酿火腿放在案板上冷却,这梨肉蒸成半透明状,里面藏香火腿红色隐隐透出来,跟之前试做豆芽酿虾籽颜色仿佛。
萧梓言边往口中送着海胆边眼馋这火腿,“看着,闻着,都很不错啊。”
“你真,抓住机会跟人家聊聊,说不定聊完你心里就平衡。”
好这口,但客人当前,可以从妈嘴里省出只来。海胆黄不过是性腺,富含游离氨基酸,它和唾液酶产生反应,会产生醇厚甘甜口感,此时无糖胜有糖。
“吃海胆吗?藏香还要十分钟蒸好。”
萧梓言看着这带刺家伙,“可以啊,就是好大只。”
“没事,能吃多少吃多少。”
撬开海胆,先取半出来做刺身。
不红不白,不甜不咸,不清不楚,不爱不恨……
萧梓言走,还在脑子里风,bao着不A不B式词语。海胆少只,明天汪亚茹女士定觉得不够诚意,好在她吃甜品,于是撸起袖子给她做芝士蛋糕。
蛋糕送进烤箱,肚子也饿,拿出刚才剩下半海胆切成块,搅两枚蛋,放入海胆块和夜来香,给自己蒸当宵夜。
十点,萧梓言节目开始,扭开收音机,平时都不太有机会听她节目,十点正是接待第二趴食客时候。
蒸蛋爽滑,海胆
趁它冷却,去做酱汁,用鲍汁、生粉,加少许冰糖熬煮下即成。
“好好,去聊!”萧梓言吃完海胆,好像精神真好些。
看她松快,提起心也放下,“那回到你刚问问题,如果有下辈子,你不想再做女人吗?”
她将腮托,“Hmmm…还做女人吧,可以美美,又可以被你这样帅女孩照顾~”
被她逗笑,手上活儿没停,将啤梨酿火腿拿刀切半,筷子可以放进口中,摆在盘里,浇上酱汁,端给萧梓言。
“梓言姐,那你自己想要孩子吗?”
“啊,还没准备好。”
“听着没毛病,身体、事业都是自己,还是得自己准备好才行。”
“嗯……你说们这些平凡人,真是苦恼诸多,有时候确实觉得人间不值得,杂志上这些女人,”她拍拍《女苑》,“拿她们出来教育们这些平凡女人,其实哪里公平?”
笑,调好芥末酱油汁,将清理好海胆推到她面前,“话别说早,说不定哪天你也上《女苑》,再说,觉得这世上没有人能样样都攥在手里吧,这些女人,”瞥眼封面上漂亮女模特,不,漂亮女强人,“恐怕也是牺牲什换来人前光鲜,不信你今晚问问她。”
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