历史
独步逍遥 > 食局 > ☆、落衣破玉(上)

☆、落衣破玉(上)(3 / 3)

上一页   ←  章节目录  →   下一章

接下来半天,都在家里实验这道菜。

可怎都不能成功,不知道爹是如何把握里面那块“玉”张力几块,都觉得绵软无力,做不到刚刚撑着外层豆腐皮效果,而豆皮呢,也很容易破,破掉豆皮看上去就像块破布……

这好让人绝望。

离周五只剩三天觉得,就算哪次在家偶尔做成功,也不能保证现场就能做好,不对,这里面定有诀窍,绝不是靠运气,可诀窍是什呢?

好在明天就要去探视来从善,决定好好问问他。

玛雅!幸好她发朋友圈不多,找到张2014年,手都翻断

赶紧打开看,是碟嫩白色菜品,附言:想念当年“如流”“落衣破玉”,别处找不到道菜。

虎躯震,好家伙,是来从善手笔。

“落衣破玉”,从尚宛那里说出来,感觉诗意又性……感性,可想到是来从善想出来名字,怎就透着股中老年猥琐男味道?

先不想这些,放大图片看,不确定这是什,赶紧去书房找如流菜谱,那是来从善留给,里面有如流里每道菜图片和详细做法。

作者有话要说:评论区继续掉落66红包~

小尚:她们怎老把名字写成“尚婉”?

作者:等她们弄清楚你名字再出来怎样?

小尚:好。

倒是让找到,是道豆腐。

嫩豆腐不能上破壁机,要用桑刀点地切,块豆腐切成上百薄片,再在垂直方向切上百刀,最后拿文武刀碾,碾成豆腐泥,拌入几只蛋清、鱼胶粉、老鸡汤,入调料,搅拌均匀后再放入方形模具中上锅蒸。

整张豆腐皮拿浓缩老鸡汤、火腿、干笋、海参和蛭干等浸泡入味,再开小火熬煮,煮到半熟捞出,将蒸成形嫩豆腐方块放在上面,包好,再放进蒸锅继续隔水蒸。

完工后装盘,冷却,顶部压上花朵。内里嫩豆腐在凝固过程中微微膨胀,拿刀或筷子从顶部稍稍挑开,外层乳白豆腐皮立即被膨胀力撑开,散落,犹如罗衣脱落,露出里面嫩白如玉半透明状豆腐,由于搅拌蛋清和鱼胶,质感弹软,稍破开,送入口中……

来从善真会玩。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

职业替身

水千丞
周翔不知道老天爷给他第二次活的机会,究竟是额外照顾他,还是没玩儿够他,否则他怎么会戏里戏外、前世今生,都被晏明修当成同一个人的替身?他也不知道他和晏小少爷,究竟是谁比谁更可怜,一个只能当替身,一个只能找替身。
最新小说: 九重之渊 第七位囚禁者 [综英美]继承韦恩庄园的我 桃源亭事件 奥本海默传 误撩 我以为我是反派人设 一觉醒来和死对头有娃了 史蒂夫·乔布斯传 无意勾引[ABO]