妙处全在那个酸菜上，只在他将那酸菜从缸中拿出来
那
刻，周边人口中就开始分泌口水
。
木岚做最常见，是道麻婆豆腐。
但他能成为顶级私厨，自然有非凡之处，做最常见菜，也最能让尝过无数次人，心中有衡量。
凡是最怕对比，常见菜品对比，就意味着容易输，但木岚却坚信自己肯定是赢那个。
与其他人不同，木岚在做这道菜时，用油更多。
两大片之间不完全切通，呈夹子形，到这时候，灼烫肉稍稍降温，直接填充进芋泥。
老餮鼻子灵，当芋泥出现，他就开始跟着闻：“好香好香，为什
这香甜？”
颜棠将人向后拉拉，虽然那是安全距离，但没见他们大师傅们都戴着口罩吗？
“那里面加蜂蜜。”
还是他们溪水村槐花蜜，专门被大师傅们扣下来，自然与众不同。
“看着，好好学。”k哥脸冷淡叮嘱道。
小徒弟们点头如捣蒜，围观者则被那股气势震住。
“砰砰砰”几道点火声响起，与居民家用火完全不同高昂火焰腾起到半空。
四个人各自忙碌又相互配合，手速快到切出残影，换锅、抛勺、下油、颠锅，怎秀怎来，日常动作是个没有。
像脱骨烤猪蹄裹脆白萝卜这种，用是卤好肉，直接烤制就行。
觉也不错，吃不到，看看也行啊，正好第时间做好，也能端给大家。
所以，有不少人都在应和。
实际上，老餮这货是真损。
业界有个不成文说法，不管客人看不看，但敢用全透明厨房，就是勇士。
你永远都想不到，在厨房会发生什需要补救地方，而这些都会展示给客人。
看到这里，就有人开始皱眉，现代社会讲究少油，为
在颜棠说话功夫，青龙哥刀影连闪，几大块猪肩肉被切成数十夹子，填充好芋泥。
见旁边有豆沙，青龙哥又顺手填几个豆沙。
最后就是将全部夹料肉上青竹笼屉开蒸。
与此同时，白虎哥那边狮子头已经进程过半，就差收汁这步。
k哥那边酸笋炖鸡看似最简单，却是当初在傣族深山中，程门立雪交换来方子。
但其他，就都得现做。
颜棠端着几碟秘制金豆、虾片和金玉萝卜给围观客人上桌，再转身，就见青龙哥开始做起芋泥肉。
他直接用筷子插起秘制料锅中大块厚膘猪肩肉，老餮凑近看，就开始指点江山：
“大家看这肥瘦之间颜色，到这个程度，就是经典半熟。”
青龙哥不理他，沥去汤汁后，直接下油，灼至大块猪肩肉肉皮开始起泡，捞出切大片。
再者，谁知道这里大师傅做菜有没有独门秘技呢？展示出来，人家绝活儿不就曝光？
只是围观之人都没想这多，大师傅们表面冷淡，实际上最耐不住夸，大家说想看，没等颜棠问，他们就撸袖子、抄家伙准备上。
那利落劲儿和没什表情脸，完全不搭噶，相当纵容。
三个师傅加木岚，四个主厨，直接开八口大锅大灶，还有四个小锅小灶。
他们早就配合熟，平日里负责配菜帮厨，也因为转移地点，位置不够，而被青龙哥赶去旁。
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