它
样子不够美丽，香气不够浓烈，甚至就连味道，也不敢保证能独占鳌头。
可偏偏呀，
口下去，就叫人觉得安心。
那种淳朴，厚重，仿佛源自土地归属感。
你知道，自己到家
。
三人说说笑笑，不觉时间飞逝。
余渝给她夹几筷子。
直接吃好吃，浇勺浓浓番茄牛腩汤汁，更是能把人美坏。
有经验厨师会将番茄切成两种大小。
小那部分势必会融化在汤汁中，造就酸甜爽口汤底；而大块也被熬煮得边缘模糊，像成块番茄酱。
牛腩炖得稀烂，细腻绵软，入口即化。
滚蛋饺子落地面，既然走时候吃饺子，那
今晚自然也少不碗面。
这几天廖初闲来无事，倒也做几把拉面。
有普通面粉，也有加蔬菜汁儿，加豆面，五颜六色，都放在冰箱里。
预备着懒怠动弹时候，用高汤煮把。
随便加点小青菜什，就是无上美味。
好酸好酸。
真好酸，口水都流出来啦。
廖初笑着关上门，切小半颗炖粉条，剩下都用保鲜盒装在冰箱里。
今天是腊月二十九，明天可以拿来包酸菜猪肉水饺，正适合调和大鱼大肉春节。
刚拿出来酸菜是不能直接下锅炖。
廖初失笑。
这是小朋
周身弥漫着酸甜橙红色情绪，心情应该很不错。
不过，为什？
廖先生疑惑。
见得不出答案，只好暂时搁置。
他挽挽袖子，露出线条流畅小臂，弯下腰，从最右边酸菜坛子里捞出颗。
果果年纪小，撑不住困，十点刚过就在沙发上东倒西歪，距离彻底睡死过去，只剩口气。
廖初把她抱回卧室。
迷迷糊糊间，小姑娘还嘟囔句，“好吃……”
沾到被子，果果就熟练地把自己裹起来，只露出颗毛茸茸脑瓜。
藏在被子底下腿儿还蹬几下。
看着那面条被染上喜庆淡红色，嘶溜溜扒两口，整副肠胃都跟着受用。
酸菜猪肉炖粉条，东北菜中扛把子，当地老百姓谁家冬天不隔三差五来几顿，那都不是正经吃饭。
在下锅之前，谁能想到憨厚猪肉和“尖酸刻薄”酸菜会是绝配？
红薯粉丝吸饱汤汁，又糯又弹，简直是另种口感面条！
其实若真要论及“色香味”，这道菜好像不管哪儿都略欠那点儿：
没想到人还没彻底懒到家，储备拉面倒是先用上。
锅底挖勺猪油膏下去，看着乳白色固体逐渐融化，再丢点葱花爆香。
看似简单，实则大有乾坤猪油葱花面就做好。
饭总是别人碗里才香。
果果眼巴巴瞅着，试探着举起手臂，“果果也想吃面！”
太冲。
廖大厨指挥着余老师接盆清水，反复冲洗几遍，这才快刀切丝。
经过冲洗后酸菜已经不那刺激。
但那种清爽味道，却越发悠长。
真是颗好酸菜！
强烈酸味好似有形状，带着尖锐刺，猝不及防将人鼻腔扎个透。
余渝和果果都哇声，口水四溢，“好酸好酸！”
廖初无奈，“都让你们在里面等着。”
说着，又作势要把酸菜往他们面前凑。
吓得余渝和果果面带惊恐地跑开。
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