而且，老滋味也确实存在
太久
，久到后厨和高层像挤满船舱沙丁鱼，太需要扔
条鲶鱼进去，活动起来。
他不知道这个做法能不能起效。
或者说，能让老滋味多活多久。
但他唯明确是：
如果再不赶紧做点儿什
，老滋味招牌就要砸到自己手里。
中国历史悠久，自然也有许多同样悠久行业。
而大约是因为历史太久，就孕育出好多热衷于论资排辈人。
其实这本也没什。
但人太容易迷失自
，时间长，往往容易偏离重点，将真本事和人品靠后，只味地盯着资历看起来。
久而久之，这个行当就成潭死水。
胡总厨又挨个瞪他们眼，这才起身往里走。
“准备开工。”
群白衣白帽稀稀拉拉跟在后面。
等拉开段距离之后，最开始说话那个掌勺又忍不住小声嘀咕起来：
“跟们冲什大爷款儿……”
“哈哈哈，要真那样话，可有戏看喽！没见少东家这几天脸上阴得就跟能挤出水来似……”
老滋味餐厅后门街上，几个穿着厨师服胖大男人大笑起来。
但打头那个40多岁中年男人，却自始至终没有参与他们谈话。
笑那群男人中有个注意到，悄默声碰碰碰同伴胳膊，又拼命使眼色。
个掌勺不以为意，笑呵呵道：“玩笑两句嘛，胡总厨，您说是吧？”
老滋味餐厅是京城资历最硬、风评最好老派餐厅之，直都是无数人心中饕餮圣地。
多少平头百姓，都以能去那里吃顿为荣。
但最近，餐厅内部，具体说是后厨部分很有点不和谐。
“老爷子从哪弄来小子？”
“就是，毛长全？就让他进来！”
廖初很珍惜来之不易机会。
他觉得这简直是发生在自己身上最好事。
但有人看他不顺眼。
有时候，有人，有
死气沉沉，没人搅动，充满陈腐气息。
像块飘在沼泽里烂木头，令人作呕。
所以老爷子带廖初来。
他欣赏这个小子，看见他时候，像看到年轻时候自己：
专注，坚韧，有天分。
当下就有人小声附和：
“就是，你也干不几年……”
其他几人没附和，但也没出声劝阻，只是默默拉开点距离。
有人地方就有江湖。
尤其是后厨这种地方，拉帮结伙搞小团体太常见。
胡总厨冷冷眼瞥过来，“别忘自己本分，什该说什不该说，管好自己嘴。”
玩笑也有五分真，底下人这编排董事长，就很不像话！
他是国内外都颇有知名度大厨，在老滋味餐厅干小20年，资历十分深厚，连少东家见都客客气气。
因是从底层摸爬滚打起来，威望颇重，大家都很敬他、怕他。
见他拉脸，众人都本能站直。
虽然还只是帮助配菜，但老滋味餐厅竞争多激烈呀，怎能什考核都没有就安插。
所以好多人都不服。
“不是说烹饪大赛夺冠孤儿，老爷子慧眼识珠什。”
“这话说给你，你信？你十来岁时候干什？你进老滋味时候多少岁？”
“嘶，说也是，嘿嘿，别是私生子吧……”
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