“这是家属专用。”周青柏说:“虽然上架,但不对外售卖。”
印刷着暗色花纹硬卡纸上写着几行花体英文,看起来像是酒品名字,裴佑从第行往下看去,意外地在里面发现周青柏曾经在渭南市那间酒吧里给他唱过那首歌。
“这是送你礼物。”周青柏说。
上帝用七天创造世界,周青柏也把他和裴佑认识至今时光做成七杯酒。从“Encounter”到“Eternal”,几乎每杯里,都藏着他和裴佑走过路。
初见并不愉快,所以是苦涩且疏离,用金巴利做基酒正好;而相识时,这种苦涩渐渐消退,小青桔代替苦精,把苦涩变成清爽点缀,沉浮在气泡水里,成为初夏里清凉冷气。
海盐咸有效地中和酸苦味道,在那种浓烈冲击过后,裴佑觉得他舌根后知后觉地泛上点酿造香气。
那味道不算甜,但尝起来相当醇厚。先前那种浓烈酸苦味道依旧存在,但存在感已经不像最初那强烈,苦味渐渐弥散开来,蔓延出种独特香气,令人回味悠长。
“怎样?”周青柏支着下巴,笑眯眯地说:“好喝吗?”
“好喝。”裴佑实话实说道:“虽然有点喝不习惯,但是后劲儿还挺香。”
裴佑说着低头看看这杯酒,随口问道:“你起名吗?这杯酒叫什?”
。
这杯酒造成影响现在还历历在目,裴佑只觉得耳根发热,忍不住把目光从酒杯上移走,落在周青柏手上。
这杯酒并不复杂,在周青柏没有刻意延长表演时间情况下,只花五分钟就结束制作。
最后成品前,周青柏在冰好杯口上蘸半圈特调海盐,然后从冰镇箱里取出枚小巧青橄榄放在杯沿上,按着杯托往裴佑那边推推,做个请手势。
“请用。”周青柏笑着说。
暧昧期酒绵软温和,口感丝滑却热辣,到处都充满心照不宣互相试探;戳破心意那天混乱不堪,所以基酒度数也急剧升高,烈酒辣度拉到峰值,明火在酒杯里疯狂跳动
“Encounter.”周青柏说。
“邂逅?”裴佑纳闷地问:“为什叫这个。”
邂逅听起来就是个浪漫开始,但周青柏把这杯酒做得又苦又涩,连香气都是沉稳内敛,尝起来点都不活泼。
裴佑虽然不懂这里面弯弯绕,但也觉得有点“名不副实”。
“因为这不是公开酒单。”周青柏笑着直起身子,从旁边木架上拽下张酒单,按在吧台上推给裴佑。
面前这杯鸡尾酒相当漂亮,深红色酒体清透漂亮,平稳酒面上浮着片极小薄荷叶,红绿双色撞在起,显得相当亮眼。
裴佑不太懂品酒,但跟周青柏在起时间长,也耳濡目染地知道些鸡尾酒喝法。他捏着杯沿转半圈,含着点海盐,轻轻抿口酒。
苦——这是裴佑第想法。
这种苦不是单纯烈酒带来,而像是某种刻意为之特殊风味,浓烈苦香里夹杂着点微酸,口味复杂而带有冲击性,让裴佑这种不习惯喝酒人下意识皱紧眉头。
他咽下这口酒,刚想跟周青柏讲述下这并不美好体验,就发觉他最开始抿下那口海盐后知后觉地发挥作用。
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