“
皮糙肉厚不怕。”他笑
声，起身就把两个篮子提走
。
陆谷几人在厨房里忙碌，等面醒好，卫兰香把两个儿子叫来揉面团，两个小子力气大，没会儿就揉光揉顺，她这才接手搓长条，因今天要包包子，馒头就不用揉，拿刀咚咚咚利落剁开，放进笼屉让儿子端到太阳底下晒晒。
三种包子馅剁好，连沈尧青沈玄青兄弟俩起，桌下点火盆家子坐在堂屋包起来。
菘菜萝卜是冬天常吃
馅，马齿菜偏黑，切白豆腐和些肉搅在起，茄子是自家种，今年有钱，卫兰香还多买些晒成干，夏天茄丁辣子包子好吃，过冬没青辣椒，就切些木耳地皮菜混进去剁成馅。
陆谷见沈玄青手上笨拙
盆馒头片吃完没剩下，盆底有油卫兰香没舍得直接洗，斜着往油罐里滴会儿，最后还捏片豆腐把盆底油光擦干净。
吃完陆谷没闲着，在切豆腐和肉片，今天要做蒸碗呢，豆腐得先炸炸，也是因此，卫兰香就顺便炸个馒头片吃。
冬天冷，干灶上活摸到冷菜冷肉手会僵冷，更别说沾到水，是以蒸馒头包子次要弄好几大笼屉，不然没吃几天又得蒸。
沈雁给外面陶罐添冷水让烧着，等下和面要用温水，她也没闲着，进厨房帮陆谷切肉，两个人到底快些。
堂屋里纪秋月把泡好马齿菜用筷子从木盆里捞出来，水太冷根本不敢伸手捞。
要蒸包子和馒头，笼屉里还剩下十个陈馒头，因家里人多，只早食就能吃七八个，早起卫兰香看，就说不如炸馒头片，几年都没吃过，先前炸过次油饼，可那是不样。
炸馒头片要给锅里倒不少油，陆谷是没做过，卫兰香切馒头片他打下手，厨房外点泥炉用陶罐烧喝热水。
因是煎药用，他们以往把泥炉都叫药炉，但前几日卫兰香觉得这名儿不好，成天药炉药炉，不大吉利，毕竟纪秋月有身孕，就喊成泥炉。
“娘，这些够不够？”他往大锅里放油，拿不准到底要多少就问道。
卫兰香探过头看，说道：“再舀两勺，油少容易糊，炸完剩下油等凉还能灌回去。”
茄子干还有木耳地皮菜也都泡些，昨晚怕夜里太冷，放在厨房水结冰碴子，就都拿到堂屋来。
见沈尧青没事做，她说道：“大青，你去剥棵菘菜，再洗两个萝卜，娘她们腾不开手，和面炸豆腐都是活。”
今天虽然有太阳，但这大早还不怎
暖和，在厨房干活要挽起衣袖，尽快弄完才是正理。
“行。”沈尧青答应声，他觉得用筷子太慢，伸手把木耳茄子干等捞出来。
“你不冷？”纪秋月抬头嗔道。
“好。”陆谷依言又添两勺。
热油烧开，炸时候锅里刺拉拉直响，十个陈馒头切不少片，翻着面在锅里炸，炸好夹出来后放在汤盆里，不然碗放不下。
今天这早食不样，炸好后连喊都不用喊，沈玄青他们前后脚都进厨房看着等着。
陆谷捏起金黄油亮馒头片，咬口酥酥脆脆，馒头片里面不酥但热乎乎是软，觉着没味道往上面撒点点盐，带上咸味就更香。
炸馒头片趁热吃最好，而且又是油又是盐，连菜都不用炒，干渴喝点热茶热水就成。
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