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第011章(1 / 3)

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她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等

赵兰香走十里地,终于赶在太阳落山前回到河子屯。

贺松柏黝黑浓密眉头从黑市条街回来,就没有松开过。

他尾随着这个“胆大包天”赵知青,路上看着她小心谨慎地绕山路走,又抓好几把野菜严严实实地盖在篮子里伪装成挖野菜样子,他绷起面色才没有那难看。

她要是被捉,他们贺家也难逃“帮凶”难,贺松柏心中是如此解释自己跟在赵知青身后行为

赵兰香并不知道男人此时复杂心理活动,回到家后她就头钻进柴房里,开始忙碌料理。

她走到副食品商店时候,门市前已经排起两条长龙。

猪肉、鸡鸭肉这些比较抢手肉很快就卖光,轮到她买时候只剩下猪下水、猪蹄子、还有零零星星禽类肝脏、头、爪子。

这些内脏骨头吃着没油水,人们都不爱吃,但赵兰香不嫌弃。这些部位在她眼里可全都是好东西,价值可点都不比肥肉差,只不过是眼下人缺少油盐酱醋调料,无法将它们美味发挥出来而已。

最后赵兰香抢到两斤纯瘦肉,两斤猪蹄。鸡鸭肾脏、头、爪子这些边角料她点都不落下,笑眯眯地纳入囊中。她从倒爷那买来还没有揣热肉票,很快就花光

副食品商店售货员还对这个出手阔气大方姑娘不免侧目,多瞅她几眼。

她手脚麻利地清洗好这些肉,把鸡鸭肉挑出来,切姜片葱节,添入料酒盐巴腌制它们。这个腌制时间很长,要等到明天中午才能彻底地腌好。她找只陶罐把它们放好,接下来她开始精细卤汁调制。

她要做肉食就类似于后世火爆大江南北冷食鸭脖鸭爪,风味独佳,十分诱人。

当年因为她和贺大姐喜欢美食缘故,老男人财大气粗地给某火爆美食节目赞助笔巨资。赵兰香时常会被请去当评委嘉宾,节目组以走入民间美食,探索失传美食秘方为主题。她跟着这个节目沾许多光,从第期播到最后期,她收集大堆秘方。

各大菜系还有民间特色吃食,但凡令她感兴趣、好吃,她都琢磨过些。没想到这闲暇时当做玩样培养兴趣,如今却成她傍身技之长。

赵兰香摇摇头,脸上露出对世事无常感慨。

赵兰香轻咳声解释说:“是食堂新来采购员,专门负责收购肉类。”

赵兰香说完这句话才打消售货员疑虑,要知道城里人有时候吃得倒还不如农村自由,每人每月份额里猪肉才半斤、,赵兰香可是口气买人家整年猪肉分量,想不让人侧目都难。

赵兰香把肉装在竹篮里悄悄地退出排队长龙,她冲隐没在街头巷子贺松柏使个眼色。

不引人注目,赵兰香并没有坐汽车,而是选择徒步走路回河子屯,还专门挑偏远山路走。

这个年代没有自由买卖这说,农民小份额自产自销除外,其余倒卖粮食、物资统统归为投机倒把。投机倒把是很危险行为,要是被捉到会按照情节严重,被拉去劳改或者蹲大牢,她可不想为赚钱而丢掉小命。

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