饭堂中
氛围前所未有热烈：“红烧肉太好吃
吧！”“呜呜呜呜，王妃大好人啊！”“别抢！老大和
颜惜宁道：“两个小……炖
个时辰。”
他总是不经意说出不属于这个世界词语，这是个不太好习惯。如果想在这个世界过安生日子，他要想办法融入楚辽。
边说着，他往锅中加入大块冰糖。
看到这
大块冰糖，严柯忍不住在心里嘀咕：加这多糖，肉做出来岂不是甜？
天哪！甜味肉怎吃？！能好吃吗？
严柯探头看，只见小锅锅底有片乳白色汤汁正冒着细密泡泡，甜甜味道不断从锅中溢出。严柯指指锅里：“这就是糖色？”
颜惜宁放下花雕酒，他提着锅边勺子不紧不慢搅拌着锅底：“还没炒好呢，炒好糖色颜色是棕红色。”
加糖色做出来肉颜色透亮，糖色和酱油搭配后更容易达成浓油赤酱效果。
随着颜惜宁不断搅拌，锅中糖水从白色微微变黄，再从黄色变成红褐色。随着颜惜宁往锅中添两大勺水后，锅中水变成浅浅红棕色。
严柯挠挠脸颊，他上下打量着颜惜宁：“王妃你到底从哪里学到这些东西？”
酒口感微甜，色泽金黄，炖煮出来肉口感和色泽都上佳。
严柯转身向着门口走去，他丢下句话：“等下。”
颜惜宁：……
他看明白，严侍卫是个行动派啊！
严柯去好会儿，等他回到厨房中时，颜惜宁已经将五花肉都扎好并且在熬糖色中。
严柯遗憾叹口气，看来颜惜宁做菜也不是都合他们胃口啊。想到这里严柯兴致全无，他对颜惜宁双手抱拳：“王妃，属下先回去。”
颜惜宁疑惑看着严柯背影：“严侍卫怎突然不高兴？”
白陶从灶台后面探出脑袋来：“啊？严侍卫就没高兴过吧？”
等严柯在府中转好几圈，又在听松楼杵小半个时辰之后，他肚子发出咕咕声响。想到今天中午饭桌上会出现甜口红烧肉，他毫无期待，脚步沉重几分。
然而当他来到饭堂周围时，他嗅到股醇厚肉香。那是从没闻过香味，香、醇、润、甜，这味道和他之前吃过所有肉都不同！
在君子远庖厨年代，颜惜宁怎会知道这多做菜技巧？
颜惜宁笑而不语，人嘛，有时候要有神秘感。
糖色入大锅后，颜惜宁豪气往大锅中倒入两大碗花雕酒。加上适量酱油后，锅中水成浓重红棕色。汤汁没过肉块，随着汤汁滚沸，酒香味被煮出，厨房内外都是酒味。
颜惜宁酒量不行，闻着花雕酒味道他已经开始微醺。他脸颊泛红：“白陶，水开之后转中小火慢炖。”
白陶应声：“少爷，要炖多久呀？”
严柯怀抱着个大酒坛子，他阔步走来：“花雕行不行？”
楚辽竟然有花雕！颜惜宁双眼都亮：“太棒！谢谢！”
拍开酒坛上封泥后，股微甜醇厚酒香飘出来。颜惜宁嗅嗅后眉开眼笑：“好棒花雕酒，用这个做红烧肉味道定很好。”
严柯催促着颜惜宁：“那还等什？现在就倒进锅里啊！”
颜惜宁摆摆手：“不着急，先等糖色炒好再说。”
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