等葱白表面熬出层微黄时,他将葱叶给推下去。葱叶很快就变色,没会儿就和葱白起变得干瘪焦黄。而这时冲冲葱花味道也变得醇香。
是时候调味!他在油锅中小心翼翼放两勺酱油,酱油很快被清亮油脂包裹住,油中融入深深酱色。这还没完,他舀勺糖倒入锅中。
他耐心搅着锅中葱油等待白糖融化,等白糖融化之后,他用筷子蘸点葱油舔舔。
嗯!咸甜咸甜,拌面应该不会差!
于是他将平底锅中葱油小心翼翼倒入边碗中备用。
叶缓归蹿到车上,他翻翻储物袋之后发现件比较麻烦事——他肉和蛋都没,鱼也吃光。储物袋里面唯剩下就是昨天摘香椿和小把香葱。
就算他现在出去找些野菜回来,也注定今天他们没办法吃到肉食。
叶缓归看着小葱挠挠脸颊,突然之间他灵光闪:“老谭,吃面条吗?”
谭渡之声音从门外传来:“好。”
叶缓归早就发现,老谭不挑食,特别好养!有老谭同意他舒口气:“先用面条垫下肚子吧,如果路上不耽搁,咱可以去前面镇子上过夜,到时候再请你吃好吃!”
往常叶缓归赶路,叶缓归个时辰就定会让吉祥休息下吃点草,有时候还会给它个苹果奖励它辛苦付出。
谭渡之之前只知道吉祥很好对付,却不知道这里面还有这些门道。果不其然,吉祥它撂挑子。在给谭渡之无数个眼神示意而老谭却不知道它要表达什之后,它杵在原地死活不想前进。
身经百战谭真人没想到,有生之年他会屈服在头驴脾气之下。
老谭很受伤,他坐在车架前面踏板上看着吉祥,满脸无奈。见叶缓归出来,他自己都没意识到他在告状:“吉祥要吃草,它不肯拉车。”
叶缓归哈哈哈笑着跳下车架:“怪睡过头啦,们吉祥是不是饿呀?对不住啦。”
谭渡之应声:“嗯。”
叶缓归快速掐去小葱根和黄叶,稍稍清洗之后,把沾着水珠葱就俏生生出现在褐色筲箕中滤水。
叶缓归取出他平底锅放在炉子上,他在锅中倒大半碗油。等油热过程中,他将小香葱分两根出来,留着等会儿切碎拌面吃。剩下香葱拦腰切断,分成青色葱叶和白色葱白部分。
锅中油热之后,叶缓归将葱白先推到锅中慢慢熬。他将炉子下炭火调到最小,这样葱香味才能充分浸润到油中。
说来也怪,叶缓归其实并不爱吃葱,但是唯独在蒸蛋羹和吃葱油面葱油饼时候会喜欢葱花。这会儿他闻着油煎葱花味道,总觉得有点冲冲。
吉祥哕哕叫两声,它冲着谭渡之方向点点头,看样子也在告状。
被人骡分别告状叶缓归哭笑不得,他看看天色:“哎呀,真睡过头。”
这觉睡到中午时分,别说吉祥,就连老谭都应该饿。
叶缓归给吉祥喂点草料,他不好意思挠挠头发:“老谭你怎不叫起床啊,饿吧?这就去做饭。”
谭渡之缓声道:“不饿。”见叶缓归睡得那香,他实在不忍心唤醒他。
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