面条拌好之后,叶缓归快速切之前留下两根葱,他将葱切成细细葱花。只见他捏起案板上撮葱花往面条上面撒,油汪汪面条上顿时多生机,绿色葱花点缀在棕红色面条上,让人食欲大增。
叶缓归将面放在谭渡之面前:“快尝尝合不合胃口。”
谭渡之则抬头静静看着叶缓归,叶缓归嘿嘿笑着,他知道老谭是在等他起吃。于是他也快速给自己拌碗面条,等叶缓归端着碗坐在小圆
谭渡之若有所思点点头:“哦~”
叶缓归想到另件事:“对老谭,你是怎从踏板回到轮椅上?”
谭渡之想想:“要不,做给你看看?”
叶缓归很快想到谭渡之从轮椅上爬床场面,他连连摇头:“不不。”老谭现在全靠条左胳膊用力,不能让他再用力。
谭渡之操纵着轮椅到小圆桌旁边,他看到叶缓归已经将面条从锅里捞出来放到木盆里。这就证明着饭快要好。
谭渡之不知道什时候从踏板上又坐到轮椅上,此时他正在门外静静看着叶缓归忙着做葱油。叶缓归下意识转头就和他四目相对,然后他露出个傻乎乎笑容。
叶缓归招呼道:“老谭你稍微等等啊,面条煮好就行啦!”
谭渡之不急不缓:“不着急,你慢慢来。”
叶缓归再次取出他储物袋,这次他从里面抓出两大把面条来。这些面条是上次他做馄饨时剩下边角料重新揉圆之后擀开切成手擀面。
前几天他有点闲,就又揉两斤面做成面条。幸亏先做好面,要不然此时要揉面醒面擀面,老谭也不知道什时候才能吃到嘴里。
个人如果连吃饭都不积极,那他做其他事情也不会积极。
叶缓归对谭渡之等吃饭行为很满意,他取出老谭专用大碗:“马上就好啊。”
过凉水面条被他捞起来放在筲箕中滤水,因为凉水原因,面条从滚烫变得温热。叶缓归筷子捞起大团面条,微黄色面条热热闹闹挤大碗。
这时候叶缓归拿起葱油碗,他小心舀两大勺葱油淋在面条顶端,还将炸焦葱段夹几根放在面条上。
只见他手端着碗手快速翻拌着面条,黄色面条很快沾染酱色变得深沉。葱油均匀裹住每根面条,面条浓油赤酱看就很有食欲。
叶缓归为自己聪明才智点个赞,他哼着小曲等着锅中水煮开。
加鸡蛋做手擀面颜色发黄,储物袋有保鲜功能,面条拿出来之后依然柔软。叶缓归喜欢吃细面条,他切手擀面如同细韭菜叶片样,上面沾着细细淀粉。
水开之后,叶缓归豪气将两大把面条丢到锅里。经过这段时间磨合,他已经对谭渡之食量有大概解。这两大把面条里面,他只要吃五分之就差不多,剩下都是老谭!
面条在锅中沉浮,叶缓归手里操着双长筷子时不时去锅里划拉下面条。在锅沿上放着个盛大半盆清水木盆,谭渡之不知道这个木盆是做什用,他问道:“这盆水作用是什?”
叶缓归笑着解释道:“等面条煮好之后过下凉水,会更加劲道,面条也不容易坨。”
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