叶缓归笑道：“蒜薹，现在还很嫩，不过越嫩越好吃嘛。”
他以最快
速度煮上
灵米饭，当然，上面没忘蒸上
碗蛋羹。煮米饭时候，他麻溜将莴苣去皮切丝腌制上，同时也将蒜薹切成寸长段儿。
等锅中飘出蒸蛋和灵米饭香味时，莴苣丝已经腌制好放在桌上。碗中虎肝已经被他换好几遍清水，泡得微微有些泛白。
叶缓归将虎肝捞出来滤水后放在碗中，别看他只片半边虎肝，碗中虎肝却有大半碗，足够他和老谭两享用。
浸泡后虎肝闻着只有股淡淡血腥味，叶缓归本来以
叶缓归手中很快就出现副黄白色花油，他举着花油对谭渡之说道：“老谭你看，这就是
对你说过花油！不知道虎油味道怎
样，要是好吃，给你做花油渣吃！”
谭渡之嘴角抽抽：“谢谢。”
没会儿叶缓归就将七只老虎肠子与花油分离开，接下来清理肠子画面太,bao力，谭渡之没扛得住，他滚着轮椅撤离小桥。走时候还不忘用左手腕提着篮子花油去家里。
等叶缓归从小河边回来时，天色已经完全黑下来。叶缓归衣服上都是血迹，他自己都看不下去：“老谭，先洗个澡。等洗过澡咱就吃晚饭，你先想想吃什？”
谭渡之颔首：“嗯！”
种东西最容易坏，家里能保鲜储物袋都被塞满肉。先把肠子里面脏东西放掉，明天再来细细清洗。”
谭渡之面色有些扭曲：“你是说……你要这些肠子？”
叶缓归点头：“是呀！肠子很好吃啊，火爆肥肠，肠肠炖豆腐，吃口就不会忘。而且这可是老虎肠子，味道定会很棒！”
谭渡之难以接受：“肠子真能吃吗？”
叶缓归笑道：“说什呢？你上次不已经吃过吗？”
等叶缓归洗刷刷干净从浴室中出来时，谭渡之依然没想好吃什。他将决定权交给叶缓归：“你来决定，你做什都好吃。”
叶缓归乐：“饿吧？这样吧，做几道快手菜？爆炒虎肝、蒸蛋羹，再做个凉拌莴笋？”
谭渡之点头：“好。”
叶缓归做事速度极快，他从竹篮中拿出挂枣红色虎肝，手起刀落之后，虎肝就被他分成两半。他将虎肝上些筋膜去掉之后切成只比铜钱厚点薄片，切好虎肝被他放在大碗中浸泡在清水中。
随后他出去趟，再回来时手里捏着把细长绿色蔬菜和几根没去皮莴苣。谭渡之有点迷惑，他好像没看到叶缓归种这种菜：“这是什？”
谭渡之错愕不已：“什时候？”
叶缓归提醒道：“上次炖鸡汤和做烧鸡公时候，公鸡和母鸡肠子不都夹给你吗？你不是吃很带劲吗？”
谭渡之风中凌乱：“竟然有这事？！”不过回想起来，好像他没吃到什怪味吧。
叶缓归休息片刻后鼓起干劲，他从水中捞起挂肠子。只见他手揪着肠头另手扯住肠头旁边油，网状肠油像是层膜裹住肠子，他轻轻撕，肠子和肠油就分离出来。
失去肠油包裹，肠子很快就露出真容。上面肠子颜色粉嫩，这些肠子比较细，而下面肠子颜色呈现青黑色，也黑很多，
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