还拥有幻想年纪,他曾幻想这幕出现在
“你怎还会揉面啊?”
“会得多着呢,以后慢慢领教吧钟老师”,迟远山有点小骄傲,“走,咱们去客厅边看电视边包。”
客厅茶几铺上硅胶面板,依次摆上两小碗馅儿、块儿面、根擀面杖还有两个没坑儿小勺。
切准备齐全,迟老师擀几个皮儿,正式开始上课。
钟度不会包饺子,打心眼儿里觉得这是个技术活儿,迟远山还偏偏使坏,不教他简单包法,专挑难来。
“是黑毛衣,你是白毛衣啊,弄到身上不好洗”。
如果不是挂在自己身上是条粉色格子围裙话,这理由钟度都要信。
帮他把围裙系好,迟远山抱着臂往远站站,像个服装设计师样,欣赏起自己“作品”。
还挺满意,身上那点儿冰碴味儿消失得无影无踪。
递给他根葱,又帮他搬个小板凳,把剥葱这个“艰巨任务”交给钟度后,迟远山满意地和馅去。
其实心里对去别人家做客这件事还是有些忐忑。他此类经验实在有限,偏偏遇到个热情迟远山。
从昨天到今天,这人好像都在推着他往人堆儿里走,往烟火中去。
不管是有意还是无意,这对钟度来说就像是生活朝他伸出双挽留手。
迟远山家装修风格很简约,就是大多数单身男性家里会有黑白灰风格。没什太大特色,但干净整洁之余在绿植点缀下显得格外温馨。
他到家就去厨房忙活上。临时起意要包饺子,需要准备不少。
“馅儿要放得刚好,少不好吃,多容易煮破”,他边说边给钟度演示,“先把边儿捏起来,然后放在左手虎口这个位置,右手这挤这饺子就能立起来”。
这种大肚饺子包法看着简单,实际操作就知道不容易。钟度包好几个,没有个能立起来,更别提包得像迟远山那圆鼓鼓。
尝试好几次,点儿进步都没有,他无奈同时竟然还很享受。
电视里放着枯燥新闻,迟远山手里擀面杖有节奏地敲打着案板,从客厅窗户往外看,远处星星点点亮起灯光宣告着夜到来。
昨晚他还坐在冰天雪地里羡慕着远处万家灯火,仅隔天,他就成为这个真实场景部分,很恍惚。
两份肉馅儿分别放上盐、生抽、十三香、点儿蚝油和点儿鸡汁儿,分次打上花椒水,最后再磕个蛋清搅拌均匀。
份放上挤干水白菜,葱姜末盖在顶上,另份只放足够量葱姜。
烧锅热油,分别往两份馅儿上泼,香味儿就出来。
馅儿放边,刚刚和好面也醒得差不多,迟远山打开保鲜膜又揉几下,光面就出现。
这套动作行云流水,钟度都没插上手。他有点惊讶,毕竟迟远山看上去也不像会下厨人,于是他问:
钟度刚才接个电话,这会儿脱外套走到厨房门边问:“能帮点什忙?”
迟远山闻言回头看他眼,生出坏主意。
他打开水龙头冲冲手,从柜子里翻出条买锅送新围裙,抖落开就往钟度脖子上挂。
“钟老师没什机会下厨吧?”迟远山坏笑着,“下厨得戴围裙。”
“你明明没戴。”
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