丛春花当天就把那只下蛋少老母鸡逮杀,又偷偷取点刚收新谷子在家舂,磨成粟米面,做成饼子贴在炖鸡铁锅四周。
鸡肉软烂、肉香和酱香味儿十足,汤汁浓郁。贴饼子最上头已经焦,咬起来脆脆香香,往下吃点,饼又是柔软细腻。当吃到最下面浸汤汁部分,味道又不同,饼有菜香,吃起来软软却嚼劲十足。总之,口感十分丰富。
家人吃得都很满足,丛春花还有些意犹未尽,豪迈地说:“等交粮税,咱们敞开肚皮狠狠地吃!”
现在还不敢,怕影响粮税分量,吃点新粮都得偷偷摸摸。
李青山和柳鱼听这话,相视眼,脸上都挂轻浅笑,是忙活这多日子,丰收喜悦——
维持多久呢?
人得时常保持着清醒,守住自己心,才能避免到头来镜花水月场空。
……
拉三天石碾,这谷穗才算是全脱完。
趁着今天有风,接着拿木掀扬干净,都收拾利索,谷子装进麻袋。
作者有话要说:
他们终于吃上肉,哈哈哈。
秕子(没长好谷子)也都单独收起来,它能装枕头做枕芯,到时候洗干净晒干就能扛到集市上卖,都浪费不得。
九亩地,李青山数着麻袋,估算下,产有两千斤谷子。但谷子得脱壳变成粟米(小米)才能食用,折合下来其实只有约千二百斤能食用粮食。
虞朝二十税,谷子比粟米好储存,因此交粮税都是直接交收拾干净谷子,算下来要交百斤左右粮税。另外半亩必须种棉和麻,棉是每亩上税四两,麻是每亩三斤。
不过现在他估也不算数,还得等村长挨家挨户上门,拿着大秤秤过,给单据,按手印,才能扛着粮食到县衙里交粮税。
但眼下,连忙活这多天可算是能歇歇。
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