柳鱼洗完衣裳回家,估摸着李青山再有半个时辰就回来,先清洗早上李青山留下来三斤排骨,准备做冬瓜炖排骨给他吃。
他们三人在家已吃过午饭,想着李青山实在辛苦,这点肉就想留着他回来吃。
因着还没摸清南坊街那边吃肉情况,稳妥起见,李青山这次挑头稍小点猪,有个百三十斤,按九文五分收,花两二百多文。
他推着板车回家,柳鱼见板车上宰那头猪猪肉都空,就知道是都卖光,不禁欣喜。
丛春花更是偷偷掉两滴眼泪。
李青山估摸着,要是将他送给大伯家和二爷爷吃那两斤肉算上,能赚百五十文左右,他这还是不会卖呢,他记得他做学徒那会儿,他那师傅收这肥猪头都能赚百八十多文。
不过,这也叫人很高兴,李青山卖完肉后已经过午时,他花三文钱买两个素包子垫吧下就又推着板车去朱庄。
昨个儿看那几家猪,也都是不错,今个儿再去收头来。
柳鱼将萝卜干翻个面儿,人静静待着时候就想起李青山来,也不知他卖是否顺利。
李乐容又准点儿来喊他洗衣裳,天冷,衣裳洗没那勤,隔两三天才去次。这次出门柳鱼明显能感觉到村里人似乎对他更热情。
中年男人拎着肉进巷子,邻居看到就问:“广老板这是又去西边肉铺买肉去?”
离南坊街这片儿还算比较近两个肉铺,个往东走是赖大屠子开,广老板有次割两斤注水肉,再不愿意去赖大屠子那里割肉,寻常都去西边那个铺子。
“不是。”广老板笑呵呵,“就在咱南坊街割!”
邻居奇道:“咱南坊街开肉铺?”
广老板摇头道:“非也,来个年轻小后生,摆摊呢。”
李青山按往常样要交给丛春花部分钱,丛春花这次没要,“手里那三两银子够用段时间,暂时先不要,你把钱都攒着,等娘手里花完再问你要。”
这钱便都给柳鱼收着,现在倒也看不出来有多少,但按李青山说,头猪能挣百余文,年下来可得不少,柳鱼很盼着那天。
现在李青山就觉出干屠户好处来,方面挣钱多,方面回家时间早
李乐容道:“柳鱼哥哥,你这次逢集时候要卖那个粗叶粄吗?”
上次柳鱼哥哥做,送给他吃,他吃着可好吃!
柳鱼点点头,笑下,“明天下午试做别口味,到时候你过来。”
“还有别口味啊?”李乐容惊奇,又听柳鱼说红豆沙和酸菜猪肉馅儿,顿时就要流口水啦。
他表示:柳鱼哥哥你不要再说!
“哟!那可不多见,不要跑远路,也看看,认认人去!”
“去吧!”广老板摆手,进家门。
其他人都羡慕不行啊,广老板祖上有地,南坊街那里好几家店面都是他。听说他什都不干,每月光收租金就能收五两银子!
而他本人最大乐趣就是每日转着圈儿寻好吃,哪里有紧俏好吃,哪里就有他!
百六十多斤大肥猪,去掉猪血、猪下水、猪头等,出肉大概是百十来斤,在村里卖有三十多斤,剩下在这摆不到个时辰就卖光。
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