历史

第77章(1 / 3)

上一章   ←  章节目录  →   下一页

“杜玉娘!你家现在共才俩人吃饭,次要两斤肉你吃得完嘛!”

“咋吃不完?现在回去就就着饼子吃半斤,晚上再来半斤!俩人正好!”

柳鱼被逗笑,细细解释:“们铺子不光有猪头肉,这排骨、五花肉味道都不错,等给肉称重,多给打点汤汁,这肉夹饼子,汤汁浇在面条或是白米饭上都好吃。”

刚笑骂杜玉娘张大娘听这话呵呵笑,便问:“那你这排骨,五花肉怎卖?”

“排骨、猪蹄八文钱斤今日算六文,把子肉三文钱块。”

得益于孙老板和方哥儿这几日宣传,别人暂不说,这条街上有钱商户们,那日闻那飘散许久儿肉香味儿,可都是很期待呢。

高低也得尝尝孙老板赞不绝口凉拌猪头肉啥味道。

因此下午这鞭炮放,熟切店开业,李青山雇来上街喊话小伙计还没出发呢,熟切窗口就来好些客人。

打头第个便是孙老板,“李夫郎,给来两斤猪头肉,再切个猪耳朵,多放点辣子和醋。”

那日李青山他们宴客就有这道菜,初时听是猪头部分肉,孙老板和花老板还不大愿意下筷。可看那王大响抿口酒就要夹片赞不绝口样子,两人都没忍住。

这顿饭,孙老板、花老板和方哥儿等人都夸好,更给柳鱼和丛春花添信心。

四月初,是熟切店要开业日子。

李青山和柳鱼在前铺卖肉时,丛春花便已在后院卤上肉。

卤肉配方后又经她和柳鱼调整,味道更好,并且严格记下各项香料份量。依着量,将这些香料都装进用细绢缝制小香囊里。

每次卤肉时,便根据肉份量直接往锅里扔相应份量香料包便成,不用担心会失手,很是方便。

这把子肉按块卖,是柳鱼想到

因为做把子肉用都是肥瘦相间五花肉,斤生肉就要十八文。下锅,生肉缩水变紧实,斤生肉也就还

谁知这尝,这几日就光想着这个味儿,没这菜喝酒都不香

孙老板好脾气,这条街上跟他熟识人都爱开他玩笑,后头拿着空碗排队人就说,“你还吃出门道来?”

“那可不!”孙老板挺挺他略有些富态肚子,得意道:“这猪头肉香而不腻清爽可口,猪耳朵咬起来咯嘣脆,是完全不口感。就得多加辣加醋,才下酒下饭!”

后头排队人都笑,却不以为然,心想再怎,这也是上不得台面猪头部分肉,还能好吃到哪里去。

谁知在孙老板拿到他拌好猪头肉好心给他们人尝片后,这几人为着剩下八斤猪头肉抢起来

这肉下锅,慢慢地,香味就渐渐霸道起来。

又和那日样,前来买肉就没有不问,“这是做什呢?这香?”

“做卤肉。”李青山指着左边空置那个窗户道:“今个儿下午要在那卖卤肉,跟肉铺刚开业时样,斤便宜两文钱!”

这人顺着他指得方向看,就见左边窗户那处已贴红纸大报,他也开铺子,识得点字,打眼瞅这做熟比生也贵不到哪里去,当即就道:“那下午定得过来尝尝鲜,这味儿闻着馋人!”

日做也没敢做太多,只二十斤排骨,十斤猪头肉并四只猪蹄和三斤五花肉。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。
凡人修仙之仙界篇全文免费阅读,讲述韩立叱咤仙界的故事,一个凡人小子修仙的不灭传说。没有看过前传《凡人修仙传》的书友可以先去看看,不过也并不影响本书的阅读体验。

重生之大涅槃

奥尔良烤鲟鱼堡
苏灿回到了自己十六岁那年的夏天。最关键的问题并不是在于苏灿如何去适应这全新的开始。而是明天过后。中考,就将没有选择的迎面而至!跨过了时空的界限,站在时光的这头,面对那曾经让他泪流满面的过去,苏灿要如何一步一步重拾遗憾,在这年代下面,如鹰似隼,划出灿烂的弧度?
最新小说: 沉默的永和轮 穿成虫族对照组的渣雄虫 遗世话晴秋 oh~这该死的兄弟情 我养的纸片人超好氪 嫁了一个老皇帝 平生相见即眉开 维持女配的尊严 谨遵医嘱 未完成的手稿