“这才多少活?”李青山边搬柴边道:“现在虽是整日得闲时间不多,但其实就杀猪卖肉活,比起以前给人做工可是轻快多。”
这就是个劳碌命,柳鱼商量无果,索性很硬气地拍板道:“都听!”
李青山还能怎办,自是点头笑着应,“是是是!”
前铺大门开,卖肉窗子上木板卸,李青山拿着铜锣在门口敲敲,吆喝两声李记肉铺开门。
这附近今个儿想吃肉铺主们,听见动静,便人看铺子,人拿着钱跑去肉铺抢好肉。瞅见相熟,李青山通常会赠两块骨头叫他们拿回家煲汤喝。
肉铺加熟切铺,日进账在四百四十文上下,丛春花天天喜得合不拢嘴。
转眼又到月中十五大集,这日也是学绣活三个丫头小休日子,关老太太终于得空到铺子里看看柳鱼他们开得熟切铺。
近来赚许多钱,眼见生意稳定,柳鱼和丛春花陆续往铺子里添置许多东西,还给铺子新打两口大铁锅,再也不必大老远从家里背锅过来。
眼瞧着真是有做生意样儿,关老太太实在没法不高兴。
三人先将会儿做熟切肉切出来,提水洒扫院子功夫,李青山拉着从东林肉铺买猪头,还有从柴行那买车柴回来。
第二日,柳鱼提出在午饭前就开卖排骨和把子肉主意果然很成功。
从铺子开始有肉香味儿传出来时,便不断有小孩探头。
此时,柳鱼也到后院给丛春花帮忙。
李青山个人看着肉铺子瞧见这幕不免觉得好笑,但极有耐心地招手唤小孩儿过来说:“再等等,马上就好。”
咬着手指小孩儿点点头,害羞地跑远。
这些人自然也不是不识数,等李青山和柳鱼去他们铺子买东西时,必然也少不添头。
两头猪只羊,铺子热热闹闹上午。
等稍稍松快点,柳鱼有些蔫蔫,坐在椅子上边数着刚刚得来铜板,边哈欠不断
柳鱼搁下手头活计,帮他去卸柴,边干活边同他道:“现在柴便宜,等再攒攒钱,咱们多买些囤上。”
虽是申时回家,李青山也有空去砍柴。但忙天已很累,柳鱼心疼他,不想叫他日日都得上山砍柴,便合计回头给家里也囤上这几车柴火,叫李青山收工回家后能松快些。
“行。”李青山赞同,他平日里打得那点柴也就刚刚够家用,没有多余能囤着过冬,便道:“冬日用柴多,早囤上早安心。”
这人显然是误会他意思,柳鱼又气又好笑地道:“是想叫你少挨点累!”
李青山愣下反应过来,笑得有点傻,“不累!”
就那阵子功夫,或是半大孩子自己拿着钱来买,或是大人领着拿馍小孩上门来。馍掰,夹块把子肉塞在里面别提有多香。
卖几日,柳鱼就渐渐估摸出份量。
每日备四十斤猪头肉、十来斤猪蹄和五斤把子肉差不多。至于排骨,因为占用卤猪头肉时间和锅灶,钱也不多赚,柳鱼和丛春花商量下以后便不做排骨。
大不叫李青山将排骨上肉剔干净点,便宜卖出去便是。
因着熟切铺子小小有点名气,还带动肉铺卖肉速度,反正这几日申时之前,都是能赶回家。
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