第三章 死神的药剂（3 / 10）

相信，这多人都接触到DDT，而没有产生直接危害，所以这种化学品定是无害。产生这样误解也不难理解：不同于其他氯化烃药物，粉状DDT不容易透过皮肤吸收。溶于油后（通常做法也是这样），DDT定是有毒。吞食DDT会通过食道慢慢吸收；它还可能通过肺部吸收。DDT旦进入体内，就会大量留存于富含脂肪器官（因为DDT本身可溶于油脂），例如：肾上腺、睾丸、甲状腺。相当大部分DDT会留存在肝、肾以及包裹着内脏大块脂肪里。

DDT在体内存量始于可以理解最小量摄入（残留于大多数食物中），直至达到个很高水平。脂肪可以起到生物放大器作用，因此食物中少至千万分之摄入，会在体内累积到百万分之10到15，增加100多倍。这些数据在化学家或药物学家看来是稀松平常，但们大部分人却不甚解。百万分之，听起来很小数字，确实很小。但是，这些物质药力惊人，极小量就可以引起巨大变化。动物实验发现，百万分之3药物就可以抑制心肌中种重要酶作用；仅百万分之5就会引起肝细胞坏死或衰变；仅百万分之2.5、与DDT相近狄氏剂和氯丹也会有同样效果。

这其实并不令人诧异。在标准人体化学中确存在因果不对称现象。例如，少至万分之2克碘会成为决定健康与疾病关键。由于小量杀虫剂是逐渐蓄积，而且排泄过程缓慢，所以肝脏以及其他器官慢性中毒和退化病变危险是真实存在。

关于人体内会留存多少DDT，科学界还没有致意见。食品与药物管理局主任药物学家阿诺德·莱曼博士说，不存在个下限，低于下限DDT就不会被吸收，也不存在个上限，高于上限DDT吸收和贮存就会停止。另方面，美国公共卫生署维兰德·海耶斯却认为，每个人体内都会有个平衡点，超过这个点，DDT就会被排泄出来。实际上，哪种观点正确并不重要。们已经对DDT在人体残留有充分调查，并且知道普通人体内残留已经达到具有潜在危害量。各项研究表明，没有直接接触人（不可避免饮食除外）平均残留量为百万分之5.3到7.4；从事农业劳动人为百万分之17.1；杀虫剂工厂工人数值则高达百万分之648！可见残留量变化幅度是很大。更重要是，最小数值也已经超过对肝脏、其他器官或组织造成损伤标准。

DDT以及同类化学品个最危险特征是，它们可以通过食物链从个有机体传递到另个。例如，在苜蓿地喷洒DDT，然后把苜蓿喂给母鸡吃，最后母鸡下蛋也会含有DDT。或者，把含有百万分之7到8DDT干草喂给奶牛吃，牛奶中就会含有大约百万分之3DDT，但是在牛奶制成黄油中，其浓度会猛增至百万分之65。通过这样个传导过程，本来很小量DDT，最后会达到很高浓度。虽然食品与药物管理局禁止州际贸易中牛奶有杀虫剂残留，但是如今，农民们很难给奶牛找到未受污染饲料。

毒素还可能从母亲传到子女身上。食品与药物管理