他把许屠户
门敲开，邻居婶子恰好端着浆洗好晾干
摞衣服过来，便见白皙秀丽哥儿将大包东西塞进许仲越怀里，羞得话也不敢说，扭着头拔腿就跑
。
她嘿嘿笑起来，把衣裳递给许仲越：“老婆子见惯害羞哥儿，可没见过脸这
嫩哥儿。哎，这做是啥东西，闻着怪香。”
许仲越不爱说话，但为人很慷慨，做他邻居沾光，常能得上小条肥猪肉，条猪尾巴啥，谁知今天许仲越看看跑掉哥儿，大包吃食竟个也没分给邻居婶子尝尝鲜。
再日，宋时安起大早，推着焕然新小车到码头。
热干面作为保留项目，自然还是有，只是面减回板子，旁边又支个小油锅，炸着金黄酥脆、外焦里嫩小面窝，个大盆里码放着切碎卤下水，和切得细细野菜，有人想买话，同样是五文钱份，宋时安现摊张薄薄面皮，裹上满满猪下水和菜，再加勺带卤酱汁和花生、蚕豆碎。
也是做惯厨房活儿，估计不难尝出芝麻酱、芝麻香油和面条里有碱水，但调多调少，怎加碱，都是技术活，时半刻不易琢磨透彻。
果然，那几个摊儿有卖炊饼，有卖馄饨，有个也在卖干拌面，只是酱料色泽看就不对，浅上许多，少油，拌面干巴巴，那面条也绵软，失筋骨。
等宋时安露面，吃惯口味老客户都围上来，只是有人见有竞争，便想压价。
“安哥儿，隔壁摊子同样大碗面，还捎带送碗热豆浆，统共才三文钱，你这碗面条就要五文，是不是稍微贵点？”
宋时安知道，若是比着降价促销，那是没个尽头，只会把自家产品作践。
卤肉卷饼旁还有小碗辣子，能吃辣人刷上薄薄层，辣香得极开味。
这回挑夫们全回来，还有人口气要两三样，毕竟那肉卷饼里肉虽不是好肉，却满满当当，宋时安大方给些试吃，吃人都说好。
他这儿人回来，其他摊儿生意便冷清许多，那几个摊主都有些不忿，宋时安不去管，他忙头都抬不起来，右手转，细薄铲子将薄薄面皮转开，刚要翻面，陡然头皮痛，头发被人从后面狠狠薅住。
“好你个贱蹄子，竟跑到汉子群里头鬼混！”
他只是弯弯秀丽眉眼，说：“
热干面真材实料，用上好油，您不妨比比。”
他说得自信，买热干面人仍是络绎不绝。只是，仍旧有家里负担重汉子，贪那两文钱便宜，过去买面条。
宋时安忙活下来，面条虽也卖完，但却拖过晌午。他揉揉酸疼脖子和手腕，回家并不休息，忙着再做几个拿手早点。毕竟再好吃面条，多吃几日也腻味，不变着花样来，会被顾客抛弃。
家里小母鸡争气，几日下来，攒十二个鸡蛋，连带柳姨妈留给他剩下，足有十七个，他干脆全做虎皮鸡蛋，把炸得金黄带虎纹鸡蛋捡出十个，提着去找许仲越。
因还想炸面窝、油条，再做几个卤肉饼子试试，顺便熬大锅百合绿豆汤换个口味，宋时安行色匆匆。
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