历史

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中午过后准备关店时,修已经醉到意识蒙眬,但工作还没有结束。接下来还得收拾整理,然后像开店前那

“你很吵啊!可以闭嘴吗?”

接下来秒修都如坐针毡,与女人在起让他痛苦不堪。

会儿,顺矢回来,他才觉得仿佛得救。

可能是因为出师不利,后来修虽然也当几次助手,却都无法轻松地和客人交谈。每个受欢迎接待者对话节奏都很快,他跟不上。

他们好像都会看电视做功课,不仅对搞笑艺人如指掌,也精通客人爱看节目和流行事物,唱卡拉OK歌喉更是媲美职业歌手,舞跳得又好。

提下与客人寒暄。

当主要接待人被其他客人指名离开时,助手必须帮忙撑场子,免得客人无聊。然而,无论助手再怎努力接待,主角还是主要接待人,业绩也不会是自己。话虽如此,如果能赢得客人好感,据说有时也会以助手身份得到场内指名。不过,指名是次性,客人旦做出正式指名,就不能临时更换。因此,助手即使得到场内指名,终究也只是个助手,无法升格为正式指名。

客人回去时可以指名接待者送到门口,叫作“送客指名”。与其他指名不同,送客指名不需花费,但被指名接待者很有可能在下回得到正式指名。因此,在送客时询问联络方式,努力推销,也是接待者基本功。

修担任助手客人是个年约二十五岁女人。修向她寒暄致意,她装作没看见,始终跟顺矢很热络。她不像第次来客人,但桌上只放着白兰地酒瓶,也没有开香槟王意思,看样子应该是个小户。修除调酒几乎无事可做。这时,顺矢被其他客人指名离开,留下修和女人独处,空气瞬间凝重起来。

“小姐常来们店里吗?”

修原本想趁着当助手时向他们学习,却忙得团团转,无法直待在同桌。因为店里没有服务生,帮客人去厨房点菜也是菜鸟工作。

店内餐点由个叫末松,年约四十岁男人负责。小次郎说他本来是日本料理师傅,脾气极端,bao躁。每次有人点错或取消,末松都会额冒青筋,大发雷霆,把修吓得心脏缩成团。

但最大问题还是香槟CALL。

跟客人聊天途中被叫过去不仅麻烦,大喊大叫也很累人,最难受莫过于被逼着灌酒,真让人生不如死。虽然小次郎会率先干杯,修不必口气喝光整瓶,但整天下来也会灌上将近两瓶吧!

小次郎说,香槟碳酸很重,事先用搅拌棒偷偷搅下,让碳酸挥发,入口时会比较轻松。学到这个窍门后,喝起来是轻松点,但也不是连酒精成分都起挥发

不让客人无聊,修问个无伤大雅问题,但女人不发语地抽着烟。

修拼命观察女人,想寻找共同话题,却因为太紧张脑袋片空白。他不经意地望向桌子,发现女人手机上挂着弹珠店公仔吊饰。修客气地指着它问:“这是打弹珠赢吗?也喜欢。”

话音刚落,女人便用凶狠眼神瞪他。修还以为总算找到聊天话题,没想到却招来反效果。他失望地垂下头去,这时——

“欸。”女人开口

“是!”第次被客人搭话,修探出身体,开心地回应。

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