徐宁玉惊讶地看着李磊,没想到他还有还价本事。徐宁玉自己买东西从来没想过还价,价格不合适就不买,太佩服会还价人。
李磊挑眉,冲徐宁玉得意笑。他以前没自己买过东西,上次去商场什都不懂,回来越想越觉得好亏啊。他就跟邻居婶子们打听,买东西都是能还价,还学好几招呢。
这时候有人家买肉甚至两二两买,下买四斤肉算是大顾客,老板就笑说:“行,羊肝羊心肺煮汤也不错,就是弄着费事,给你们割块。”
羊内脏味道比较大,清洗起来也麻烦,所以卖不上价,比羊肉要便宜很多。老板就切拳头大小块羊肝,拿给他们看:“回去用盐水泡泡。”然后开始“咣咣”地给他们剁羊排、割肉。
这时候没有塑料袋,买菜都直接放在菜篮子里。怕弄脏烧饼,李磊把它拿在手上,另个胳膊挎着篮子,分量很不轻呢。
肉摊子稍微讲究些,都用木板搭简易案板,摆着条条肉,后面架子上还用铁钩挂着大块鲜肉,片暗红色。
这景象,徐宁玉他们都看愣,原谅他们没见过世面。
从肉肥瘦上勉强能分出哪家是卖猪肉,哪家是卖牛羊肉。羊体型最小,挂着羊腿上还连着羊蹄子,比较好分辨。
他们就直奔到卖羊肉摊子旁,老板是个瘦高中年人,戴着顶老式毡帽。
这会儿他正好卖完份,闲下来,看三个小孩停在旁边好像拿不定主意样子,就笑着招呼站在最前面徐馨宁:“小姑娘帮大人买肉吗,家里人说没说要买什肉?”
他这个形象跟周围买菜大妈婶子没什两样,徐宁玉看他眼,掏钱。
三个人起低头看着半篮子肉,都感觉很满足。
“肉挺多,不用买再买素菜,买点大料就行。”徐馨宁在心里计算下,就去买葱姜蒜和八角桂皮等大料。王梅烧菜不爱放调料,家里这些东西都没有。
徐宁玉不懂做菜,也不操心,就慢腾腾地跟在后面,不掉队就行。
李磊翻看着那小包大料,忍不住咋舌:“这小包还不便
徐馨宁看看弟弟,徐宁玉就仰着头问老板。“伯伯,们煮羊肉汤,什地方肉比较好?”
老板这才低下头,看着只比案板高点徐宁玉。小孩可真懂礼貌,老板就告诉他:“煮汤话当然是羊腿肉或者羊排最好,羊腿两块二斤,羊排两块。这是自家喂小山羊,包你点膻味都没有。”
原来不同部位肉价钱还不样,而且带骨头肉反而更便宜点。李磊和徐馨宁起看着徐宁玉,等他拿主意。徐宁玉想想:“要两斤羊排,两斤羊腿肉。别还有什部位比较好呢?”这两个地方羊肉味道都挺不错,羊排啃着更香,干脆都买点。
老板正要开口,李磊赶紧拦在前面:“四斤肉都多,们三个人,哪儿能吃掉这多肉,就这些就行。”看小玉那意思,怕不是又准备吃肉吃到饱。
徐宁玉顿顿,就没说话。李磊眼睛在摊子上扫圈,又笑嘻嘻地和老板商量:“伯伯,们买这多,零头给抹吧。”又指着案板上小块羊肝:“这个弄点给们尝尝味道呗,们都没吃过,要是好吃明天再来买。”
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