陈平安吃过
菜肴和两碗米饭，又要几碟子佐酒小菜，喝酒不多，筷子没停，菜碟都已经快空。
陈平安突然喊声那个少年
名字，然后问道：“
等下要招待个客人。除土鸡，店铺后院水缸里，还有新鲜捕捉河鲤吗？”
少年漠然点头。
陈平安笑道：“那就去告诉
声厨子，可以做菜，菜做好，那个朋友就可以上桌。对，再加份春笋烧猪肉。”
少年还是点头，去后院，与那个正坐在灶房歇息汉子通比划手势，刚刚得以喘口气汉子，笑着骂句娘，摇头晃脑站起身，去杀鸡剖鱼，又得忙碌，只是做买卖，谁乐意跟银子过意不去？少年看着那个汉子去看水缸背影，眼神复杂，
这里，其实陈平安不爱吃狗肉，或者说就没吃过。
只是铺子里边也卖其它吃食，就是他这
个不吃狗肉外乡人，孤零零坐在张桌上，也不喝酒，说着生疏石毫国官话，隔壁桌上都是热气腾腾狗肉炖锅，大快朵颐，推杯换盏，这位青色棉袍年轻人，就显得比较扎眼。所幸铺子是传好几代人百年老店，没什势利眼，老人是前台掌柜，儿子是个厨子，蒙学孙子，据说是个附近街巷有名小秀才，所以经常有客人调侃这店以后还怎开，风趣老人和木讷汉子只说都是命，还能怎样，可哪怕是那个不苟言笑憨厚汉子，听到类似调侃，脸上还是会有些自豪，家里边，祖坟冒烟，终于出个有希望考取功名读书种子，天底下还有比这更幸运事情？
世道再乱，总有不乱那天。
开在陋巷中狗肉铺子，今晚还是客满为患，生意相当不错。去年盛夏时分，大骊蛮子虽然破城，可其实根本就没怎死人，大军继续南下，只留几个据说极其精通石毫国官话大骊蛮子，守着郡守官邸那边，不太抛头露面，这还要归功于本地郡守老爷怕死，早卷起金银细软跑，据说连官印都没拿走，换身青色儒衫，在大骊马蹄还相距很远个深夜，在贴身扈从护送下，悄然出城远去，直往南去，显然就没有再返回朝廷当官打算。
铺子里有个肌肤黝黑哑巴少年伙计，干干瘦瘦，负责接人待物和端茶送水，点都不伶俐。
听说是边关那边逃过来难民，老掌柜心善，便收留少年当店铺伙计，大半年后，还是个不讨喜少年，店铺熟客都不爱跟少年打交道。
这天暮色里，客人渐稀，店铺里边还漾着那股狗肉香味。
陈平安要壶郡城这边土酒，坐在临近大门位置，老掌柜正在跟座熟客喝酒，喝得酩酊大醉，满脸通红，跟众人说起那个宝贝孙子，真是让只有斤酒量老人有两三斤不倒海量，喝着喝着，倒是没忘记在心中默默告诉自己，可不能喝高，就少收钱，如今世道不太平，郡城也好，临近村野也罢，出门买狗就都难，客人也不如以往，客人兜里银子，更是远不如前，所以如今更得精打细算，孙子读书事，开销大着呢，可不能事事处处太拮据，白白让孩子同窗瞧不起。
读书老爷们，可都要那面儿。
那个瘦黑瘦黑少年伙计还在忙忙碌碌，收拾着张桌上酒肉残局，身影背对着陈平安。
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