徐奉德立刻拍
拍手：“上馕！”
几个置卒端着
箩筐刚出炉
烤馕进来，这意思明摆着：“随便吃，管够！”
同为西域省美食，馕和大盘鸡也是绝配，徐奉德和夏丁卯给傅介子等人示范吃法：掰着馕蘸大盘鸡剩下汁，便能吃得肚滚圆。
方才炙羊肉、大盘鸡，虽然对胃口，虽然傅介子出言称赞，但也仅此而已，他走遍西域，吃到奇异食物多去，其中些味道也不错，难道还要每次都爆衣不成？
可唯独见到烤馕，掰着吃几口后，傅介子眼睛却越来越亮！
时间往前推两千年，还是边塞之地大西北，也是样场面，远征将军、候望戍卒、匆匆而过驿使们，没那
多闲工夫等庖厨做精致小菜，细嚼慢咽。
他们只需要量大管饱，盐味再重点就更好，毕竟西北日头烈，每天要流好多汗咧！
所以、任弘这份总结，真是对极傅介子这边塞老行伍口味！
“将军之肴，说得好！”
对这说法，傅介子只差拍案叫绝。
夏丁卯道：“任弘说，这道菜，虽然好吃，但既不精，也不细。”
他抬起头，看到傅介子吃得大汗淋漓面庞，嘴角沾着肉汁，笑道：“更不雅！”
“所以，它绝非儒生文士之肴！”
夏丁卯朝傅介子作揖道：
“而乃将军之肴也！”
出锅，任弘品尝过后，却不得不承认，虽然配料不如后世丰富，但却已经做出疆菜精髓：
那就是量大味美，豪爽简便！
“这也太……”
吴宗年琢磨着这菜名，总觉得怪怪，不知道该说什好。
“好名。”傅介子却十分欣赏。
“这是胡饼？”
吴宗年尝块后，觉得太干，不合口味，颔首道：“确与西域城郭诸邦胡饼很像。”
苏延年补充道：“但要比胡饼大不少，口味也要好许多，这上面黑籽莫非是……胡麻？”
按照历史进程，西域胡饼要再进化两百
在傅介子看来，今日在悬泉置摆这多筵席、案几、尊俎已是浪费时间。
就该盘腿坐于地上，端着盘“大盘鸡”就着那宽大柔软蒸饼，吃个痛快！
吃完后，抹嘴，砸盘，就该带着士卒们，持刃去干大事！
他拍着微挺肚子，笑道：“今日还需上路，不能饮酒浮大白，但为这句话，
至少能多吃只鸡！”
此时宴飨过半，案几上，羊肉只剩下骨头，盘中鸡肉和蒸饼也已食尽，可傅介子仍是觉得不够。
……
任弘直觉得，两千年后，江南菜和西北菜是截然不同两种风格。
江南和魔都菜品讲究精细，完全继承古代文化人“食不厌精脍不厌细”，有点像柳永词，只合十七八女郎，执红牙板，歌“杨柳岸，晓风残月”。
而西北菜，则是另种风情：八百里秦川尘土飞扬，三千万秦人齐吼秦腔，端碗髯面喜气洋洋，没撮辣子嘟嘟囔囔！
不存在优劣之分，但吃法不同里，暗含着个地区性格。
“简单明，不必拐弯抹角，这就是边塞吃食该有样子。”
“傅公尝出来！”
夏丁卯感觉遇到知己，十分高兴，离席道：
“教老朽做这道菜肴置佐任弘，也是这样说！”
傅介子眯起眼：“哦？他如何说？”
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