众人只胆战心惊地看着任弘将黄瓜放进嘴里猛嚼,脸酸爽和满足。
酸中带甜,冰爽可口,开胃消食
也就是后世黄瓜。
但这原始黄瓜,却跟后世子孙完全不像,它个头很小,短短粗粗,长得跟生气河豚似,外表鼓囊囊,还布满尖刺。嫩时还好,放进嘴里样可以大嚼,但若是放太老,上面尖刺变得干硬,能扎人手血!
这种来自西亚蔬菜已被张骞引入中原,但数量仍然不多,任弘觉得,是因为汉人尚未找到正确吃法。
随便洗洗擦擦,任弘将个黄瓜塞进嘴里,瓜肉质地嘎嘣脆,不过味道略带酸味,不像后世黄瓜那样,只有清爽风味。
但仍是消暑神器,当然,偏好重口味食物任弘更喜欢另种吃法:他在坞院厨房瓦坛里,用盐水泡整整三坛腌黄瓜!
这里生长着蚕豆、大蒜等西域蔬菜,小沟渠边上那片绿色草本小植株。靠近后若仔细闻闻,除大粪味外,还能嗅到股沁人心脾香味,这蔬菜便是“胡荽”。
也就是后世涮火锅必不可少香菜,它和葱花是天造地设对搭档。
任弘吃面时总喜欢将胡荽切碎撒在上面,滚烫面汤浇那叫个美。
但其余五十名吏卒,却分为二。
以赵汉儿为首半能够接受,吃着吃着还挺香。
天,无怪元朝时还得从海南引进棉纺技术。
直到整整花千年时间改良适应,亚洲棉才能越过长江,抵达北方,依靠产量,慢慢取代麻布和丝绸,衣被天下。
任弘不可能打个响指,就让亚洲棉实现千年进化,所以还是先种草棉罢,这种棉花乃是年生草本,春种秋获,倒是挺适应南疆气候。
如此想着,任弘换身干活穿短打,下面穿犊鼻裤和草鞋,头上戴斗笠,扛起锄头,喊卢九舌和几名吏士跟自己出门。
吏士们对这幕毫不陌生,都笑道:
眼下卢九舌怀里正抱着坛呢,脸确别到边,似乎很害怕这味道。
而当任弘亲自开坛,股浓浓酸味在田间四溢时,吏士们就躲得更远。
“吃?”
任弘拿着根已泡得微微发黄腌黄瓜邀约众人,目光中满是期待。
但从卢九舌到其余吏士,都大摇其头,任侍郎用铁锅炮制食物倒是美味,但这腌黄瓜,他们怎都接受不。
以韩敢当为首另半人,则对香菜闻之色变,表示坚决不能接受!
那句话怎说来着?
你能带着个拒绝大蒜人吃大蒜,并让他爱上它。
但你永远不可能让个讨厌香菜人爱上香菜。
除已经要萎香菜外,任弘今天还能在芦苇杆红柳枝架起来瓜架处,收获满满箩筐胡瓜。
“任侍郎又要去灌园种菜。”
……
屯田卒们坞院外,特地从大渠开条水沟过来,在院外围几十亩田地,专门用来种植蔬菜,流水潺潺,滋润这片干燥土地,勤劳吏士更让它焕发生机。
其中多是葱韭葵等汉人常吃蔬菜,但也有十亩地单独用田埂隔开,那便是任侍郎自留地,专门用来种植异域瓜果试验田。
经过半年栽培,在宋力田指点下,任弘亲自浇水施肥,锄去杂草,他小菜园已经十分丰茂,在烈日炎炎下仍满是绿意。
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