近年普洱茶复兴，云南各山头山寨斗茶之风也复兴。春茶
下，现摘现炒，评委现场开汤品评，立判高下，这种斗茶，主要考
是炒茶师杀青技，说是比赛，其实是在鼓励匠人精神传承，更是在劝进。
而有些比赛却未必是好事，比如形形色色茶艺技能大赛。
按理说，
……
但见这姑娘猛地个转身，目光犀利如电！她慢慢抬起胳膊，气贯指尖，眼前花，手中茶针已脱手，飞矢流星般迎面飞来。说时迟那时快，豆儿脑后茶针不知何时也飞
出来，针尖对针尖，乒声脆响，刺啦啦火星闪……
以上是在扯淡。
茶人踢馆不是华山论剑，怎
可能动拳脚比暗器拼内力？
仅是斗茶而已。
不是说只有开武馆才会被踢馆。
开茶馆也会被踢馆，同行是冤家，茶桌就是擂台。
昔年成子随僧人游历时，曾与多个山头茶农交好，茶者每年存茶，大半由他个山头个山头亲自背回来，加之泡茶技艺高超，识货人还是有。名气大，是非自然也来。
替他数过，最多时候，个星期有四拨同行上门“切磋”，轻声慢语里刀光剑影，且前赴后继，像极评书里武林争霸车轮战。
昨日输赢暂且不论，单说今朝来者好气场。
应该不是茶，而是大白菜。
就拿最热冰岛来说，市面上每年流通着100多吨。但真正意义上百年古树茶也就百十来棵，棵树撑死年产茶5公斤，自己算去吧，你在某宝上买到能是真吗？
例子繁多，难以列举。柴米油盐酱醋茶，喝口茶而已，怎搞得如此不易？
……
申时已到，铁壶水刚沸，火候刚刚好。
宋呼斗茶，唐称茗战。
贡茶制度始于唐代，*员们争宠，故而搜罗名茶进献时，比对争强。
及至北宋，世道度河清海晏，世人腾出心思，自然乐得营造精神享受，斗茶渐成摩登流行文化，士子文人趋之若鹜，连皇帝都亲力亲为参与其中。斗茶场景入诗入画，不二风雅。
千年以降，斗茶是雅玩，也渐成赛事。有比赛自然有输赢，自然有得失心。
有些比赛未必是坏事。
来者是个姑娘，细细腰长长大棉布裙子，挎包也是棉布，还没转身，不知道长得漂亮不漂亮。
纤弱个背影，杀气却隐隐，好奇怪，她并未转身，怎却能感觉到她嘴角是翘着，挂着丝笑意？她在笑什？
和所有来踢馆同行样，知己知彼方占先机，她不忙寒暄客气。
偌大茶架，琳琅满目茶，姑娘背着手，饼饼地细细端详，看也不伸手摸，懂规矩。
六大古茶山她不流连，只在摆着紫鹃、大雪山茶架前微微前倾……紫鹃争议大，大雪山实属难寻，她明显是个行家。再看看头上发髻，典型茶人装束，簪子是根常见普洱茶针，豆儿脑袋上有根模样。
好成子，咱们算老几，别批判现实主义，挑饼普普通通布朗山，咱们再喝道。
成子不接话，眼神轻轻往身后瞟。
他微微沉吟几秒，道：豆儿，来客人，招呼下。
每次看到成子摆出这副扑克脸，就知道又有好戏看——又有人来踢馆。
（三）
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