要根据犯人
性别、体质来精确设计。如果没割足刀数犯人已经毙命或是割足
刀数犯人未死，都算刽子手失误。师傅说，完美凌迟刑最起码标准，是割下来肉大小必须相等，即便放在戥子上称，也不应该有太大误差。这就要求刽子手在执刑时必须平心静气：既要心细如发，又要下手果断；既如大闺女绣花，又似屠夫杀驴。任何优柔寡断、任何心浮气躁，都会使手上动作变形。要做到这
点，非常地不容易。因为人体肌肉，各个部位紧密程度和纹理走向都不相同，下刀方向与用力大小，全凭着种下意识把握。师傅说，天才刽子手，如皋陶爷，如张汤爷，是用心用眼切割，而不是用刀、用手。所以古往今来，执行凌迟大刑千万例，真正称得上是完美杰作，几乎没有。其大概也就是把人碎割致死而已。所以愈到近代，凌迟刀数愈少。延至本朝，五百刀就是最高刀数。但能把这五百刀做完，也是凤毛麟角。刑部大堂刽子手，出于对这个古老而神圣职业敬重，还在丝不苟地按照古老规矩办事，到省、府、州、县，鱼龙混杂，从事此职业者多是些地痞流氓，他们偷工减力，明明判五百刀凌迟，能割上二三百刀已是不错，更多是把人大卸八块，戳死拉倒。
赵甲把从钱身上旋下来第二片肉摔在地上，按照行里说法，这是谢地。
当赵甲用刀尖扎着钱肉转圈示众时，他感到自己是绝对中心，而他刀尖和刀尖上钱肉是中心里中心。上至气焰熏天袁大人，下至操场上大兵，目光都随着他刀尖转，更准确地说是随着刀尖上钱肉转。钱肉上天，众人眼光上天；钱肉落地，众人眼光落地。据师傅说，古代凌迟刑，要将切下来肉，片片摆在案头，执刑完毕，监刑官要会同罪犯家属上前点数，多片或是少片，都算刽子手违旨。师傅说，宋朝时个粗心大意刽子手执凌迟刑时多割刀，被罪犯家属上告，丢宝贵性命。所以这个活儿并不好干，干不好还会有性命之忧。你想想吧，既要割得均匀，又要让他在最后刀时停止呼吸，还要牢牢地记住切割刀数，三千三百五十七刀啊，要割整整天，有时还要按照上边吩咐，将执刑时间拖延三五天，这就使执刑难度更加巨大，个铁打刽子手，执完个凌迟刑，也要累倒在地。师傅说，后来刽子手们学精，不再把割下来肉摆放在案子上，而是随手扔掉。老刑场周围，总是有大群野狗、乌鸦和老鹰，所以每逢执凌迟刑，就成这些畜生们盛大节日。
他用块干净羊肚子毛巾，蘸着盐水，擦干钱胸上血，让刀口犹如树上崭新砍痕。他在钱胸脯上切第三刀。这片肉还是如铜钱大小，鱼鳞形状。新刀口与旧刀口边缘相接而又界限分明。师傅说这凌迟刑别名又叫“鱼鳞割”，确是十分地形象贴切。第三刀下去，露出肉茬儿白生生，只跳出几个血珍珠，预示着这活儿有个良好开端，这令他十分满意。师傅说，成功凌迟，是流血很少，据师傅说，开刀前，突然地掌拍去，就封闭犯人大血脉。他血此时都集中到腹
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