这肉是腌制过,大红色,用竹签串起来……就是后世吃鸡蛋饼什,可以往里加那种里脊肉。
他给他大伯父大伯母买些,还找铁匠给他们定制个平底方形铁板锅。
他记得在2000年左右,这种铁板里脊,曾经风
她甚至还会接生。
这也不是她生来就会,主要是她胆子大,村里女人要生孩子,有些人六神无主到处找人帮忙,她就过去给人看着,多看几回,也就会。
不过她从来只是帮着看看,不会应承什,毕竟女人生孩子,这是在鬼门关打转事情,她也怕出事,这些年,更是直劝人去医院生。
石大林脾气好话少,遇上不要脸王祖根父母,就不知道该如何是好,换成他大伯母……王祖根父母绝对讨不到点便宜。
最重要是,石振还给自己大伯大伯母,出个新主意。
那谷子是拿来药老鼠,鸡吃之后,下子就倒地抽搐起来,石振记得当时石星朝哇哇大哭,喊来他大伯母,他大伯母到之后,就干件出人意料事情。
她拿剪子剪开那鸡位于脖子上鸡嗉子,然后把鸡刚吃进去谷子,硬生生挖出来,又给鸡缝上伤口……
那只鸡,后来又活过来!
石振那时候,就觉得他大伯母很厉害,跟别人样。
他到后来,还特地问过他大伯母这件事,他大伯母说,当年村里弄公社,为避免粮食被鸡啊什偷吃,都会在外面撒圈老鼠药,有段时间村里鸡常常中招,起初鸡死,大家只能认栽,把死鸡拿回家煮吃,后来有次她狠狠心,死鸡当活鸡医……没想到竟然把鸡救活。
被王祖根父母针对。
石振道:“爸,今天正好是大伯他们头天到镇上摆摊,不然们去看看?”
石振带着石大林,就去找石大山他们。
他把摊子卖给石大山,绝不是想把王家麻烦扔给石大山,他是有把握,石大山夫妻,能对付得王祖根父母。
而这……跟他大伯母有关。
他之前选择卖炸串,是因为这个时期,有些东西想卖,也卖不。
比如说炸鸡排,炸无骨鸡柳什,在很多年后,可以很容易就买到处理好,可以直接下锅炸鸡排鸡柳,但这时候,是没地儿买这些。
在安山镇,连贡丸都买不到。
自己做吧,他又不会。
不过前不久,石振去长溪市时候,看到有人卖加工好“里脊肉”。
之后再遇上这种事情,她就直接动手。
不过也不是所有鸡,都能救活,有些鸡还是会死,这就看运气。
就说鸡若是得肚子突然变大,满肚子水毛病儿,不去管它它肯定死,但在它肚子山开个口子,把水放掉,它指不定能活下来。
当然鸡寿命会不会减少之类,就没人知道,大部分人过年时候,就把鸡杀来吃。
总之,他大伯母,是个胆子很大人。
这世上女人,有赵美云这样做点什都犹犹豫豫,也有做事特别有主见,他大伯母算是后者。
她胆子直大。
石振已经记不清自己三四岁时发生事情,只偶尔记得几个片段。
其中个片段,就跟他大伯母有关。
有次,他大伯母家养鸡,不小心吃村里混老鼠药谷子。
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