城里人还好点,乡下人家里调料往往就只有盐,酱油都不见得舍得买,哪可能琢磨出别做法来?
冯小丫穷苦出生,她压根就不会做菜,现在桌上吃食……着实有点惨不忍睹。
“过来看看,你们吃饭吗?”
“正在吃呢!”冯小丫道,又问穆琼:“穆先生要不要跟们起吃?”
“已经吃过,给你们带几个菜。”穆琼笑笑。
“你带菜?不错!”魏亭声音响起,穆琼这才看到他也出来。
他们是在学校做饭食堂这边吃饭,魏亭把穆琼带进去,就有点期待地问道:“你都带什菜?拿出来给看看。”
穆琼想想就答应。
“你稍微等下,再去做个糖醋鱼。”朱婉婉又道。
朱婉婉做糖醋鱼,是将鱼放在油锅里炸过,然后放入糖、醋、酱油调好汤汁,勾芡做出来。
她今天上午次买两条鱼,提前杀都已经炸过,本打算今天吃条,明天吃条,但现在穆琼要去看平安中学校长,总要带点好菜去……
鱼已经炸过,加点汤汁很快就做好,而朱婉婉把鱼做好时候,穆昌玉已经把他们之前留开打算明天吃肉菜全都拿点。
本买个烤红薯是想给傅蕴安吃,这会儿傅蕴安没见到,就自己吃。
之后两天穆琼都没出门,然后就迎来大年夜。
这天,朱婉婉可以说是用尽浑身解数,做桌子好菜。
她做白切鸡,又用鸡汤加上切碎鸡杂还有鸡蛋,做个鸡杂蛋花汤,除此之外,还做条糖醋鱼,碗红烧肉,外加笋干烧咸鸭、凉拌海带、香菇炒青菜和红烧素鸡。
这些菜分量都很足,家人吃肚皮滚圆也没吃完。
穆琼将食盒放在八仙桌上,就把菜拿出来,同时也看清楚桌上菜色。
他知道魏亭为什会对他带来菜充满期待……
这年头穷苦人家,都是不讲究厨艺——有吃就好,谁还挑嘴啊?
他们做菜,般就是锅里放水,然后倒菜进去煮熟,往往连油都不放。
至于吃肉,也都是这做,最多把盐换做酱油,至于别做法……他们不知道,也知道不。
这些菜都用碗装,放在个食盒里。
穆琼拎着食盒出门时候,天还亮着,走没多久,天就暗下来。
今天白天,租界大街上还非常热闹,现在天黑,却个人都见不到,倒是路边屋里,要点着点灯,要亮着烛光。
穆琼走半小时,就来到平安中学。
平安中学大门关着,但他喊声,冯小丫立刻就跑出来开门,还惊讶地问:“穆先生,你怎来?”
他们家自家关起门来过年,也不讲究什时间,年夜饭吃得很早,吃完天都还没黑。
穆琼看看天色,道:“去平安中学看看。”
陈老板跟自己二叔起过年,还有几个陈家亲戚会过来,用不着他担心,傅蕴安更是有家人,他想圈,他认识人里……兴许魏亭这个年,过得最孤单。
他去看看也好,左右他吃得很饱,走趟就当消食。
朱婉婉和穆昌玉都听穆琼说起过魏亭,对魏亭还挺崇拜,朱婉婉问:“要不要带点吃去?”
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