雪白
浓汤冒着热气，将凝结底料包裹，慢慢融化，在将化未化时候，锅中红白交融，慢慢合二为
，辣椒和香料早就被明谦提前打捞
出来，汤底浓厚，融化时候像幅颜色鲜明油画。
香气也逐渐升腾。
“好歹是认识，又是潘阳发小，就算不好吃也憋着啊，下回不来就行，顿饭而已，别当着人面说难吃。”
“这谁不知道？
们也不是那
没眼力劲人。”
倒是潘阳抽根烟，手指在桌面点点：“别，实事求是，要是不好吃你们就跟明谦说缺在哪儿，让他改，他是想好好经营这家店。”
众人互相看看，也都嘻嘻哈哈地说：“行，那们待会儿就实话实说。”
“要是太难吃，待会儿就把潘阳裤子给扒！”
打完招呼之后，明谦让他们先点菜，自己去隔壁小超市搬三件啤酒过来。
“都要红锅吗？不要鸳鸯锅？”明谦搬完啤酒去拿菜单。
“们都不吃清汤锅。”
明谦点点头：“行。”
明谦走去后厨，让遥对着菜单挑菜，自己则是准备锅底。
大学时候明谦露手，做份黄瓜肉片，调味料只有盐。
就算明谦后来吹牛说毕业之后厨艺进步得日千里，他都不信。
但火锅底料也有可能是买。
买来底料就算不怎好吃，应该也不至于没法入口，潘阳心里就安定。
明谦笑着招待他们坐下，再人发根烟，他专门去买中华，掏钱时候心都快碎，但递烟动作十分利落，这些可都是能发展长期顾客，根烟还是要舍得。
潘阳装出副怒容：“滚滚滚，爸爸裤子只有老婆能扒。”
明谦端着锅出来，遥在旁边端菜，他们点菜多，遥要跑好几趟才能都端出来。
凝结火锅底料并没有太大味道，只有离得近点才能闻到些香味。
直到——
明谦把熬好浓汤注入锅里。
高汤熬八个小时，已经熬得骨肉分离，明谦把肉渣过滤遍之后才倒进壶里，然后把冻结火锅底料敲碎放进锅里，再端出去。
就在明谦待在后厨准备时候，俱乐部球员们小声讨论着：
“个客人都没有啊……”
“这地理位子不好，看旁边就是成人用品店，要是离远点，还以为们群大老爷们进店买成人用品。”
“刚刚没人来，也闻不到火锅香味，不像旁边美食街，什香味都有，走进去就觉得馋。”
队员们嘻嘻哈哈接过烟，有几个跟明谦认识还搭话道：“怎想起来开火锅店？”
“现在店面租金贵得很，你这里租金也贵吧？”
“今天开业？早说啊，们肯定送花篮过来。”
明谦：“今天是试营业，正式开业那天才大办，到时候给你们发消息，来不来看自己时间就行，要是有什需要改你们直接跟说。”
众人很客气地点头：“好，定定。”
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