崔栖潮随意笑,“再做三大碗,多放几天味道更好,到时每层楼窗口外放碗,给学生自行取食。”
大家看着只觉得,到时候他们自己怕也要忍不住拿来下饭。
……
数日后,辣椒油如约出现在食堂到四层号窗口外,用简朴大瓷碗装着,上头盖盖子,贴着纸条,上写歪歪扭扭几个毛笔字:免费辣椒油供应。
小米椒和红辣椒炒过后捣成辣椒面,不用太细,再和熟芝麻混在起,在翻炒这步时,辣椒就已经散发出独有香气,让人围观食堂员工忍不住咽咽口水。
另外准备八角、茴香、桂皮等香料,放入油中烧,去料留热油。
将大勺温度在百八十度左右热油淋在大碗辣椒面里,“滋”声,热油将红红粗辣椒面冲出个小凹槽,刺啦啦就激起连串气泡。
鲜红辣椒碎与淡黄色辣椒籽、白芝麻粒被热油包裹,随着气泡起翻滚,激发出极为浓郁香辣气息。
崔栖潮之所以大碗大碗做,也是为方便这个时候搅拌均匀,看着勺子在碗中,顺着热油将辣椒面搅拌均匀,分分寸寸都与热油充分接触,再嗅着香味,每个人都顿时生出强烈饥饿感……
“躺。”
“叫。”
小白张嘴:“喵——”
崔栖潮把零食奖励给小白,“好猫。”
小白还犹豫会儿,才张嘴吃那块零食,很有点傲气模样。
觉得它理解口令,却会不时忽略,就好像正在赌气般。
小白本来还是好奇地嗅着辣椒,听到崔栖潮“不行”,反而啊呜口,口叼住只辣椒。
崔栖潮赶紧蹲下来,把小白脸托起来,可惜已经晚,小白吐辣椒,脸上满是眼泪,把毛都沾湿。
“……唉,主人都说不行,怎就不听。”崔栖潮倒水给小白洗舌头,幸好它还没吞,这个辣度都人类来说都很强劲,何况是猫。
“好好。”崔栖潮把小白抱在怀里,仔细用纸巾给它把眼泪擦掉,语气比平时训练时柔和多。为建立主人威严,崔栖潮基本只有在夸奖小白时,才会露出好脸色。他难得如此温柔,眼睛便更为生动,好像平白添几分多情。
油温慢慢降下来,热气泡已经消失,分量恰好,油稍稍多出辣椒点儿,用调羹舀勺,也是汪红油裹住辣椒,白芝麻粒浮在上头,色相诱人。
这个时候崔栖潮抬头,就发现不知何时其他人已经离得很近。
“这是咱们种出来辣椒吗?也太香吧……”
“闻这个味儿也能下碗饭啊。”
“崔总你手艺也太好!”
崔栖潮轻笑声,“快点长大吧,长大后可以去食堂打工。”
小白:“……”
·
食堂种小米椒收波,大家都目睹崔总亲自做菜,外套脱,衬衫袖子往上挽,还是和厨房看起来格格不入,光看脸说是在做实验都有人信。
但辣椒油做出来,他们就没话说。
小白脸朝上看着崔栖潮,眼中水光闪闪,眼神委屈得很,被他揉几下,舌头吐出半截来,身体也渐渐软化,脑袋靠着崔栖潮。
崔栖潮看着小白好,将它放下,“再来练练基本口令。”
小白低着头,气得很。
“坐。”
“握手。”
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