冬天吃火锅好处就是暖和,顿饭下来,萧启珩浑身都暖洋洋,口腹之欲也得到满足,心情还算不错,难得夸奖句:“味道不错。”
姜离笑道:“殿下喜欢就好,下次给您再试试别。”
萧启珩不置可否。
撤桌时候,姜离小声地对赵清说:“赵护卫,在厨房也留有火锅,您不嫌弃话,可以过去块吃。”
赵清本来就是不拘小节之人,哪里会嫌弃,和萧启珩请示过后,赶去厨房。
萧启珩:“……”你表情可点都不像是受罚反而像非常期待样子。
姜离伸手揭开汤锅盖子,股浓厚白烟冒出来,他伸手扇扇白烟,用筷子夹起块羊肉片,放到滚烫锅里涮几下,然后夹出来,沾少许蘸酱之后,放到萧启珩碗里。
“您尝尝看。”姜离说道。
萧启珩看他眼,目光落到碗里被烫得卷起来羊肉片上,沉默两秒,用筷子夹起来,放到嘴里。
羊肉片薄厚适中,肥瘦也非常均匀,吃羊肉最忌“老”,姜离涮羊肉时间把握得非常精准,肉质鲜美完好地保留下来,虽然肉中还带有点细微羊膻,但是在蘸酱辅助下却让人没有丝毫反感,反而觉得综合得恰到好处。
股浅淡香味,不由出声问他:“小离子,你端是什?”
“火锅。”姜离丢下两个字,把汤底放到提前准备好炭炉上,回头就看到赵清接过翠芽手上托盘,把其他配菜起端到桌上。
除五碟羊肉片之外,姜离准备不少素配菜,像香菇、萝卜、山药、豆腐、青菜等七八碟摆半个桌子,另外还做蒜蓉、辣椒碎、葱花、芝麻酱等蘸酱。
总之是非常现代火锅吃法,他还琢磨着回头再炸个辣椒酱。
赵清这个纯正古代人,看着半桌子都是生菜就懵,脸奇怪地问:“这都是生,怎吃啊?”
萧启珩歇会,去沐浴时候放姜离下去用膳,待他沐浴过后,姜离便回来开始帮他按摩。
块羊肉片下肚,竟然让人有种意犹未尽感觉。
“殿下,您觉得味道怎样?”姜离看到他眉心皱痕慢慢舒开,又给他涮两片,这次沾些辣椒,“试试这个味道,冬天要吃点辣椒,发汗。”
萧启珩不予评价,却也动筷子把他放到碗里羊肉吃掉。
赵清守在旁,看着眼前火锅,闻着飘来香味,觉得肚子饿到不行,差点就忍不住咽口水。
这顿饭,他们个布菜个吃菜,比平时多花不少时间才吃完。
“烫着吃啊。”姜离把东西准备好,也不和他废话,转身出门,去书房那边找萧启珩。
萧启珩回来看到这半桌子生菜,脸色也是有些奇怪,尤其是闻到羊肉味道之后,眉心微不可察地轻皱下,抬头看眼姜离,示意他解释。
姜离把筷子递给萧启珩,笑着说:“殿下,冬天正是吃羊肉时节,它属于温补食物,暖中补虚,补中益气,对人身体很有好处,今天特地准备羊肉火锅,您尝尝看。”
“你做?”萧启珩挑眉,没有想到他还会下厨。
“是啊。”姜离看他不动筷,又说,“殿下您放心,这绝对好吃,不好吃您就罚奴才把这锅全吃给您赔罪!”
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