“所以那些布庄、肉铺、米店
老板看着都眼红
，
窝蜂地跟着模仿，卖起布券、肉券、米券？”沈默出声问道。
“是……”沈鸿昌小声道。
“算盘确实打得精明。”沈默沉声道：“如果你能将空手套白狼欲望，控制在定限度之内，不失为个天才创意。”
“是啊……”沈鸿昌用手捂住面颊道：“可后来事态发展，大大超出
预料。因为饼券上面没有标明面值，按照购买时价格付钱，提货时不用多退少补。”顿顿，为沈默解释道：“酥饼是用粮食做，价格跟着粮价变化。原本江南是鱼米之乡，粮食几乎年年丰收，但这几年兵灾厉害，倭寇来去无踪，导致粮价起伏很大，也让酥饼价格最高和最低时相差数倍。些精明百姓将饼券攒在家里，等酥饼涨价时再卖给别人。”
怕沈默不明白其中奥秘，沈鸿昌小心翼翼地问道：“大人知道这是怎
回事儿吗？”
府衙签押房内，茶水已冷，谈话仍在继续。
“这是为什呢？”虽然已经有自己猜测，但沈默还是希望听听当事人是怎说。
沈鸿昌擦擦额头汗珠道：“也觉着奇怪，便留心观察、多方打听，才知道有很多人买这个饼，并不是自己吃，而是作为馈赠亲朋礼品。而且收礼人，也不见得会自己吃，因为谁都有个人情事事，想要送礼还是首选万福记。”说着有些自豪道：“们万福记酥饼，包装精美、用料考究，作法独到，苏州人都是认可。”
沈默点点头，示意他继续说下去，便听沈鸿昌道：“所以买人不吃，收礼也不吃，甚至可以这家家永远传下去……但问题是，酥饼存放时间长就会长毛变味，没法再送人。”说着笑笑道：“再者，拎着偌大饼盒到别人家里，既不方便又惹眼。”
听他这说，沈默不由看眼桌上饼盒，引得沈鸿昌阵紧张道：“这是小人自家出产，孝敬大人当然是不惹眼。”
“追涨杀跌。”沈默淡淡道。
沈鸿昌彻底服，看来这位府尊大人虽然年纪轻轻，但是精明过人啊。
“对，就是追涨……杀跌。”沈鸿昌点头道：“但是也有性子急人，不屑于这种守株待兔做法，他
沈默笑笑没有答话，而是道：“于是，好多人就买这种白条专门送人，反正谁想吃酥饼，就可以去你家兑换，若是想继续就不兑换，这样就不怕腐烂变质，对吗？”
沈鸿昌真心钦佩道：“大人真厉害。”
沈默淡淡笑，摇头道：“后来呢？”
沈鸿昌深吸口气，小声道：“后来，就暗自琢磨着，做盒酥饼要用油用面，还得搭上人工，天也出不几百盒。但这种白条却可以不用投入，就凭空坐地收钱，岂不是无本万利？”
沈默微微皱眉，抿住嘴没有责备他，听沈鸿昌接着道：“所以就开始印制盖有私章饼券，在门面叫卖起来。卖饼券好处确实很诱人……来，酥饼还没有出炉，就可以提前收账，不用再像以前为讨要赊账而愁破头。二来，卖饼券钱还可以用来做其他生意，还不用付利钱，就等于别人白把钱借给使。还有就是，顾客手中饼券总会有部分遗失或毁损，这些没法兑换酥饼就被白赚。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
