邵衍没理他:“你往里面放紫苏干什?”
“……”田方笠被问地都结巴起来,“之、之前这道菜是阿树做,、也没弄过几回。中午有顾客投诉说干贝火腿和鸡汤串在起味道太腻,……就想着放点紫苏……”
“蠢。”邵衍不等他说完,抬手将勺连汤料丢进洗碗池里,冲把手之后顺手打开旁冰柜门,挑把新鲜薄荷朝锅里丢。田方笠阻止不及,瞬间瞪大眼睛,那边邵衍却皱着鼻子又嗅嗅锅里味道,翻箱倒柜找出几团陈皮掰碎丢进锅里。
“……”田方笠保持着伸手欲阻止邵衍姿势,盯着锅眼神都快绝望,“……你到底要干什……”
“干贝和火腿串味你就拿紫苏来压,紫苏把鲜味镇下去之后你煮出来锅什?”
注意,目光就跟失控似,任凭田方笠再想控制,也还是直胶着在邵衍身上。
邵衍察觉到田方笠直没有消失目光,眉头微皱,刚想说些什,鼻端就忽然嗅到股让他不爽味道。
气味是从厨房深处口不锈钢深锅内传出来,邵衍皱起鼻子使劲儿闻下,也不理在场所有人,径直走到锅边掀开盖子。
“哎!你别弄那个……”田方笠愣下,立刻就想阻止,邵衍却在那之前就找到柄大汤勺。拿汤勺搅搅锅里汤,他舀起小勺来仔细分辨:“这锅汤谁弄?”
田方笠不高兴厨房里东西被随便乱动,走过去想要制止邵衍胡闹,邵衍却忽然将目光落在他脸上:“这汤你弄?”
“……”田方笠时间有些不知所措,“之前这道菜阿树都是个人偷偷弄……”
“你把会儿要用原料都拿出来。”邵衍拿起厨台上个形容精巧小火枪,片刻后见田方笠没有动作,啪下将火枪拍回台子上,“愣着干什?就做次,学会学不会看你们自己本事。”
“快去啊!”那边邵父见田方笠没动作立刻急,邵衍这几天在家里弄东西架势他也见过几回,发号施令时候要是没得到回应那绝对是见谁骂谁。邵父自己上回去偷吃他炖在厨房里杏仁奶,掀锅盖早导致炖奶火候不够,邵衍发现之后瞪过来那眼真是让他现在都记忆犹新。
田方笠这才回过神来,气短地带人去拿材料,邵父表现让他迅速明白什,顿时半点不敢怠慢。他也有点奇怪,在老店工作那多年,他也算得上是元老级厨师,哪怕之前阿树他们在时候,也是要卖他几分薄面。他在这厨房里从来也没怕过谁,可今天才见邵衍头次面,就好几次感受到十多年前和自家老师傅学习时大气儿也不敢出紧张。邵衍那副天老大老二态度摆地太理所当然,搞得田方笠从头到尾都没敢真正发火制止他自来熟乱摸乱动。
“师傅,邵董他儿子长得
对上对方目光,田方笠刚刚消褪点紧张立刻又变得清晰起来,气势汹汹脚步马上就慢:“这……这个是会儿拿来炖佛跳墙……”
“你弄?”邵衍打断他。
田方笠忽然有种回到小学面对班主任时忐忑:“……是。”
“你往里面放紫苏?”
田方笠愣住:“你怎知道?”
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