邵父
邵父奇异地并不觉得儿子这句话有哪里不对，等到田方笠出来，还喜滋滋地去拍老下属
肩膀：“
儿子做饭手艺没话说，就是脾气坏点。今天好说歹说把他带来
，他说你你也别生气，赶紧学点东西，也好把老店全部托付给你。”
“……”田方笠沉默片刻，认真地盯着邵父，“真是谢谢你。”
“哈哈！”邵父特别高兴，“谢什
谢，搞那客气。”
“……”田方笠时间不知道应不应该把心头酝酿已久拳头砸过去，那边邵衍已经开始对着原材料挑三拣四。
“你、你，”他指两个田方笠徒弟，“把小鲍和海参拿去洗干净。”
真可爱哎！”田方笠小徒弟，个有点缺心眼圆脸妞儿边跟师傅搬东西边忍不住花痴。她师兄师弟们纷纷赞同附和，邵衍目前长相很难让男人产生竞争意识。这群人刚才站地远，只知道邵衍和田方笠去主锅边说话，却全然没发现自家师傅气势在对方面前下矮截，此时对邵衍心中自然也没有什敬畏。
“闭嘴，会儿到人家跟前都老实点！”田方笠心中隐约感觉到个千载难逢转机已经降临，徒弟们漫不经心状态让他很火大，直接放声就训斥过去。
小徒弟吐吐舌头，厨师界师道关系传统，学徒被骂和训斥都是常态，她都习惯。
佛跳墙是老店这边吸引顾客压轴菜，有些经济能力人几乎来次就要尝上回，所以餐厅里选用材料也是最最优质，最新鲜鲍鱼和海参，最精致火腿和鱼唇，竹荪鲜笋冬菇鱼翅都小心选择最上等。
吩咐徒弟去把冷库里几只刚刚宰掉老母鸡拿出来，田方笠战战兢兢地捧着现有原料跑出去。
圆脸小徒弟乐颠颠地跑来接过邵衍挑出几个五头鲍，脸上浮出两块红晕：“叫陶喜。”
邵衍抬眼看她，圆脸小鼻子，长得确实挺讨喜，于是笑：“叫邵衍。”他说着顺便挑出两块火腿肉丢到边，“库里有肥点火腿吗？火方不能用。”
陶喜还没回答，那边听到这话田方笠立刻坐不住：“之前阿树做那种里面放就是火方啊。”
邵衍把火方拨开：“拿点肥来。还有，这个鲜笋不能用，你去找点笋干来，挑嫩点笋尖。”
田方笠被对方这种无视自己做派搞得头都大，他点也不想照着邵衍吩咐办事，可被邵衍有点不耐烦目光扫，他还是灰溜溜地上前收好火方回库房。
厨房外，邵父见田方笠他们走远，这才上前劝说：“你田叔跟爸爸好多年啦，替尽心尽力工作。爸知道你脾气急，但也别对他太没礼貌。他虽然人迂点，但本性是好。”
邵衍瞥邵父眼，心想着就田方笠那种老资格人，自己要不是开始就稳压他头，他能那听话？
他也不说答应不答应，望着离开群人看会儿之后才开口：“这个田……田……”田叔这种称呼他可叫不出来。
邵父无奈：“他叫田方笠。”
“田方笠。”邵衍道，“脑子还是很灵活，虽然技术上欠点，不过好好教应该也是个可塑之才。让他跟着打下手吧，要是个品性好，就教他点能镇得住场东西。”
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