茅先生见他没动作，忽然就出声
：“
六岁起开始学厨。”
邵衍愣
下，微微笑：“是□□岁时，也差不多。”
茅先生
声音沉而沙哑，语气并听不出特殊来，仿佛只是在最自然不过陈述：“父亲说天赋过人，可那时候只觉得做菜辛苦，勺铲沉重。后来也就习惯，做菜也有不同乐趣。十多岁开始掌勺之后，才懂得厨道精深。但出色厨师太多，天外又有天，总是比不过，只能加倍努力，除父亲外，又去拜访名师，钻研技艺，到之后能撑起茅家生意，已经快四十。”
邵衍点点头，挽起袖子洗把手，上前去帮他料理干鲍。
茅先生看他眼中有着欣赏：“这世上天才不多，就越要珍惜。你有天赋，更不该为任何原因埋没。你们家困难，们在s市也有耳闻。知道你肩上担子重，但为长远想，这样困境，你才更应该学习才对。”
居然会有人不惧父亲威严，茅少峰真觉得挺新奇。堂兄弟们在旁叽歪个没完反倒让他听着厌烦，这群人副担心父亲会被别有用心人欺骗嘴脸，实际上也不过就是担心邵衍出现会瓜分他们利益。拜师都还八字没撇，他们已经开始害怕邵衍算计茅家东西。谁又比谁强到哪去？
*****
邵衍在厨房门口听到凤祁芳抱怨丈夫声音：“你想干嘛啊？玉珂带她妹妹他们来做客你就非得搅局是不？还有逼人拜师，真没听说过。要不要脸？年纪越大越不要脸？”
邵衍眉头微挑，心道现代社会果然处处悍妇，对女人敬畏忍不住更多层。他没有立刻进去，而是故意弄出比较大靠近动静，凤祁芳很知分寸，立刻停下抱怨声音，转头看，语气中带上两分抱歉：“衍衍你别理你茅叔叔，他这个驴脾气，就是在瞎胡闹！”
茅先生已经在她身后自顾自围好围裙，老婆责骂就跟耳边风似左耳进右耳出。等到凤祁芳说完话，这才朝邵衍招招手：“进来帮把。”
邵衍知道他意思，也不回答，手上把鲍鱼洗净后提刀在裙边划出深口。茅先生还在感怀，看到这幕时不由愣住：“你这是做什
？”
“裙边肉紧易入味，划在这里进料深又不影响美观。”邵衍看着台子上小盆子里装满满两头鲍，开口问，“勾个欠还是炖汤？”
“炖汤用海参就好。”茅先生见状放下手上已经腌差不多
凤祁芳脸无语，茅先生又转向她：“你先出去。”
眼看她要发火，邵衍也不想自家人第次上门拜访就弄个无法收场结局，只能朝凤祁芳笑笑：“没事，留下来就好。”
凤祁芳看看他又看看自顾自开始摆弄厨具丈夫，深吸口气，实在对此无从下手，只能怜惜地拍拍邵衍肩膀，转身步三回头地离开。
茅先生没有抬头，很专注地将黄酒倒进酱料里腌渍鱼唇，他搅拌手法很娴熟，富含胶质柔软易破鱼唇在他手中几乎成为块任人揉捏果冻，没有几十年苦练，必然达不到这样效果。
邵衍看会儿，心道果然还是大些城市卧虎藏龙。不必看别，就凭这身处理食材本事，茅先生就比许多邵衍见过厨师强去。
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