田小田戴着口罩咽
下唾沫，忍住馋意道：“能分
小块吗？”
邵衍诧异地看他，良久之后啧声：“出息！”
到底还是割下些用不上
边角给他。田小田蹲在自家师父脚边吃都抬不起头——这是牛肉排，选大概是肥肉和筋比较多部位，非常有嚼劲。牛肉肥肉部位经过烘烤，口味从肥腻转为焦香。肉排很厚，顶多也就烤个七分熟，生部用火枪短暂掠烤，被锁在里头汁水非常丰富，几乎每下咀嚼都能迫出更深层美味来。
满嘴都是肉和蒜粒香，田小田吃满足极，之后伺候起鱼膏都带上满满爱意。邵衍主要工作就是过来视察徒弟们工作状况，看田小田火枪用纯熟，动作轻柔如同浮风，金黄色鱼膏被他稍经炙烤覆上层浅色焦疤，浓重鲜味立刻随着火焰离开放肆起来。
这小子现在能挑点大梁，学菜速度越来越快，举反三次数也越来越多。这个鱼膏就是他自己创新菜，用风干鱼籽酱成膏状，和切成蓉絮松茸起上桌，虽然创意只是普通，但味道着实是非常不错。
荡粥碗上小小御门席印章图样，许久之后，也不知道是朝谁轻轻说声：“大吉大利，万事如意。”
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b市御门席前不久开业，开业当天整层楼挤得水泄不通，场面堪称火爆。连许多媒体也调侃说线城市近些年经济速度发展提升厉害，虽然发声之后被民间通讽骂，但也足以看出御门席位置有多
供不应求。
腊八按照惯例施场粥，b市灰尘大，粥棚盖成半封闭，邵衍绕过广场上排看不到尽头队伍进商场，到后厨，就听到自家徒弟声音鞭炮般噼里啪啦地响起。
田小田来抓他胳膊，边将他朝屋里带边道：“师父你可到！王老爷子和高老爷子又来，他们俩是把厨房安咱们这吧？”
田小田边弄菜边和自家师父闲谈，没心没肺地讲：“师父，前几天b市渔捞酒楼又派人来挖，说让做那边主厨，给多高多高待遇。他家那个什老板前几天还和邵董块上过报纸呢，握手握那叫个亲热，转头就来挖墙脚，两面三刀，你们可得小心点。”
邵衍瞥他眼，道：“香饽饽，现在什身价？”
田小田嘿嘿笑着伸出手来翻两翻，转头看邵衍副没看懂模样，只能干巴巴地回答：“说年给开百
“又乱提要求？”
“说要买你茶。”
“卖呗，价钱让他们自己看，肯定不能给太低。”邵衍围着围裙戴上口罩打开烤箱门，蒜香味扑鼻而来，他用个大夹子直接将里头肥厚烤肉排给钳出来。
肉排油汪汪，肥瘦相加，表面被均匀烤成完美微焦火候，还因为余热在朝外滋滋冒着肉汁。它躺在盘中时候微微颤动两下，之后便随着热气开始散发扑鼻浓香，田小田边说着话边把目光盯在肉排上，被美食历练多年，此刻都有些难抵诱惑。
肉排烤盘里四散着切成小粒蒜，被肉汁浸润烘烤，纷纷成就为金黄色袖珍美味，邵衍把它们三下五除二铲到另个大碗里，递给田小田同时出声吩咐：“肉切厚片，这个淋在肉片上。”
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