“你怎出来!”章泽这几天带伤养病,章母直督促他要休息好,现在才五点钟,距离他们正常起床还有个半小时。
章泽单手抬着搪瓷盆,沉声说声也要去,随后在黑洞洞筒子楼里健步如飞。
章母叹口气,无奈只能随他,最后将切好结冻猪皮汤给抬出来,迎着晨曦带着小儿子朝着菜市场方向骑车而去。
虽然距离职工们上班时间还早,但菜市场早已熙熙攘攘忙碌不得,进货回来菜贩子、赶早来买菜老人家,以及准备开张做生意早餐铺子,章母到时候,那个被他们当做考察对象鸡蛋饼摊已经摆开。
她和章泽到来引起些摊贩瞩目,小贩们之间也是有潜规则:有主摊位碰不得,不能抢人生意等等,大伙儿抻着脖子朝章母车上瞄——饼铛、肉馅和面?哦,没人做这个,那就没关系。
但家庭和睦生活美满,到时候妈那里做点小生意补贴,爸你去找个工作,到寒暑假也能和姐起去打工,好日子不是说来就来?”
章父被他哄苦笑声,拍下章泽脑袋,但语气总算没有跟章母吵架时那硬:“把烟给吧,你去看看你妈,别让她跑远。”
章泽这才放下心来,收拾好章母乱丢东西后去门口灶台把晚饭给蒸起来,章父在他出门后个人安静蹲在屋里抽会儿烟,等到摸烟丝手抓个空,才疲惫揉揉头发,起身朝着卧室走去。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
章母被那句抛头露面不检点话给气到,之后好几天不肯搭理章父。她拉着章泽满城转悠着买做生意要用东西,终于在个改迁小区里淘来辆百块二手三轮车,切齐备后,她便准备尽早做生意。
有热情些,还主动和章母问个好,少见和气人让章母早便心情飞
这年头肉价简直不科学贵,头天做生意,章母哆哆嗦嗦去割五斤肉,又买些绞肉馅人不要肉皮,必要香料也齐备,回家收拾个下午。
肉皮加大蒜生姜黄酒和花椒使劲儿熬,旁边皮革厂常年都烧着锅炉,火旺得很,寻常人去借个火并不困难。章母将放料大锅搁在锅炉旁边小火坑里熬五六个小时,直到被她切成碎末肉皮被熬化,她才将里头作料捞出来,将汤放凉以后,就冰在冷水里等结冻。
她肉馅从不拘配什菜,去头豆芽、冬瓜、芥蓝等等都能剁碎朝里丢,配料啥都搁没头没尾,糖却放多,还有味栗渔村特产薄荷状香叶必不可少,好在这次因为要远行,家人带不少香叶做辣椒酱。
打上五六个鸡蛋使劲儿搅,爆香大蒜末和洋葱末慢慢加到里头,五斤肉加上蔬菜愣是弄出大盆子馅料,章母将面发上,用湿布醒在搪瓷盆里,趁着天没亮时候轻手轻脚从楼上给搬到楼下三轮车上。
章泽听到响动个轱辘从床上爬起来,小心没有吵醒章悌,在章妈妈搬肉馅时候自觉抬着半发面罐跟在后面,楼道里黑漆漆,两人迎面碰上时候把章母吓大跳。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。