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独步逍遥 > 窈窕珍馐 > 第41章

第41章(2 / 7)

“你那是懒。”金父瞪说这话六师弟眼,朝自己二师弟道:“老二啊,师父是多亏收个你,不然尚家交在小六他们几个不成器手里,早没今天。”

二师弟苦笑声,他确实是尚家所有弟子里荣誉最多那个,但得到大师兄这样夸奖,还是有些心虚。

他能力再强,也达不到师父高度,这些年为为师门扬名,参加国内各种各样美食活动,但影响依旧有限,多数人提起他,知道无非是他本人成就和尚家公司,而并非师父名字,和师父那些据说已经传承无数辈心血菜色。

但这份痛苦他只能藏在心里,无处诉说。

眼下,金父也不

手艺人行当,最讲究就是天赋。但不是每个大师都幸运地能遇到个有天赋好徒弟。金爷爷运气就不太好,家里孩子暂且不说,就连最终被选中继承衣钵亲传弟子屠师父,最大优点也是老实勤奋,而并非有天赋。

金窈窕打开烤箱盖子,烤鹅香气飘出来,引得周围许多小徒弟引颈观望,鼻翼翕动

金窈窕笑笑,拿起只筷子。

烤箱里肥鹅只微微碰,酥脆表皮就应声而破。

——

好后湿润酸甜,十分开胃。

屋子里混杂着各式各样香气,却盖不过她嘴里这口清爽,屠师父掀开熏炉,勾出里头汁稠软糯熏肉,群小徒弟们立刻上前待命,宛若只只排队等待剃毛小绵羊。

熏肉切厚片,整齐又漂亮地码在四方盘角,另三边分别是醉蟹、卤鹅掌和腌泡菜。泡菜是金黄色,跟外头常见任何种都不同,表面敷有厚厚酱汁,被腌得乖顺柔软,是金窈窕最近用坛子里泡菜水琢磨出新玩意儿。

前菜碟陆续整齐出现,只小徒弟问:“可以吗?”

这伙被带来徒弟虽然尚未出师,可学艺多年,近来又被安置在铭德食堂工作,早已经学会合理有序地安排忙碌工作。金窈窕看得满意,他们越能扛事儿,就代表她需要操心事情越少,扫眼那堆整齐划盘子,她将手里酸梅撂下道:“可以。”

店里,金父最后群在深市结识朋友也到,招呼完客人,他始终不进后厨,群师弟有些惊讶地问他:“师兄,今天不是你来掌勺吗?”

这是铭德在深市开业家店,未来倘若有发展话,还会晋升为铭德在深市最老总店,这样具有重要意义店,自然也该由最老资格班底来掌勺,即便换成他们,也不会轻忽大意

金父在知根知底师弟们面前没有必要撑面子,直截当地就说:“没那个水平。”

师弟们都皱眉:“师兄你不要妄自菲薄。”

“是啊,师兄您肯定比厉害多。”

她洗洗手,观察下还在沸腾蟹黄锅,随即踱步到另排烤箱,里头亮着光,照在数只表皮油亮鹅上。

这道菜是她跟着父亲学,后来自己改良过后,又赋予它新滋味。

其实父亲在除家以外地方很少做饭,别说店里,就连铭德本部公司很大研发新菜餐厅他都很少去。

金窈窕以前还觉得奇怪,问过父亲为什,父亲那时候只笑笑,说自己学金家菜不多,在师门里表现天赋也平平,没必要出来露手。

天赋。

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