“这米饭。”他点点碗,朝旁好友说,“都不用配菜,光拿辣椒酱就能空口吃碗。”
好友夹来桌上砂锅里最后颗红烧牛腩,牛腩浓郁汁水伴米饭,吃得比他还有滋味。
——
叶白情丈夫忍不住有点担心:“……不许吃啊,最后口。”
妻子已经吃整整碗米饭,她之前老吐,后来能吃下东西,胃口却也没有怀孕之前那好,情况好时候,最多配着铭德给酸萝卜喝小碗粥,哪有现在这样胃口大开时候。
中年人:“哈哈!”
能被他透露消息拉来这里混脸熟基本上都是有交情朋友,犯不着讲究那多,他顶着这位朋友眼睛把那块大半都是透明色腌肉塞进嘴里,随即被口中咸香再次征服。
他老家在乡下,其实偶尔自家也会腌东西,但从没听说能腌出这个味道,轮口味之醇厚,比起陈年火腿半点不差,口感却还湿润柔软。
好吃!
就是有点咸,吃就想下饭。
这样意外之喜。
柔软鲜浓熏排骨、咸鲜多汁酱鹅翅,两个肉菜个软糯,个肥厚,熏排骨带着微甜,鹅掌肥极,卤成入口即化质地,滋味却很咸鲜。两道菜浓墨重彩,吃完之后,换成酸爽泡菜,泡菜外裹不知是什汁水,滋味浓郁地渗进菜里,却点也不影响菜本身爽脆,嚼嚼,汁水四溢,将肉菜油味驱得干二净。
醉蟹也醉得相当出彩,胶稠蟹肉带着些微酒香,轻轻吮就从蟹壳里脱出,满嘴鲜味儿。
叶白情连吃三筷子泡菜,吃得胃口大开,本来以为自己今天吃不什东西,但尝过泡菜以后,竟突生饥饿之感,尝片排骨肉后,又夹来筷鹅掌啃得津津有味。
要不是丈夫在旁边盯着,她连醉蟹都想尝尝。
叶白情吃完泡菜以后,却发现自己食欲是真回来,她连吃两片肉个鸭掌后,又配着腌猪腿瘦肉和松鼠鳜鱼吃大碗饭,就这样,她
金父看他吃满意,自己也高兴,叫来店里人给宾客们上饭,又问:“开点酒?”
店里为这场宴席准备不少好酒,应酬嘛,少不是要喝酒。
中年人却摆摆手,桌上客人们也道:“不急不急,先吃饭,先吃饭。”
那好菜,趁热吃才是正理,待会喝肚子酒,该吃不下。
服务员端热米饭上来,铭德米也有讲究,当季新米先浸后蒸,粒粒晶莹软糯,隔着老远,米香味就挥之不去。中年人口中咸肉滋味还没褪去,赶忙扒口饭调和,谁知蓬松米饭竟也丝毫不亚于桌上菜品美味,叫他忍不住多吃口。
好在前菜过后,宴席正式打响,没多久便有人端着后续热菜踏出来。
——
金父本来还想招呼客人,以保证宴会不至于冷场,结果好嘛,根本不需要他卖力气,来宾们自己就热闹起来。
菜吃得开心,大伙儿连酒都不想喝,来捧场中年人碰上他招呼,边够着手夹距离自己不远薄切腌猪腿,边嚼着嘴里还没咽下鳜鱼肉:“金总,什时候上米饭啊?”
他特地挑片肥点腌猪腿,蒸得晶莹剔透,餐盘前挨得近那位明显也看中这片,结果手没他快,此时眼珠子顺着他筷子路滑过来。
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