购物商城出售
东西都是经过科学院安全监测食材,直接从培育中心发货,非常新鲜,阮棠已经习惯每天从商城购买新食材
，反正星际快递又快又方便。
阮棠将黄豆分批放进榨汁机里，用黄豆与水1:5比例，分好几次，将黄豆全部榨成鲜豆浆。
未来还没有开发出豆浆机，阮棠自然没得选择，不过就算有豆浆机，他还是会选择用榨汁机。豆浆机属于全自动类型，将豆浆打磨和熬煮放到
起，倒出来直接就是可以喝豆浆，简单又方便。但如果是用来做豆腐话，就必须用榨汁机或者搅拌机，毕竟豆浆机打出来豆浆浓度不够，没法压成豆腐。而榨汁机榨出来豆浆渣汁分离，可以最大程度地清除影响口感豆渣，对于他来说倒是最为合适工具。
不过就算是用榨汁机榨出来豆浆，也难免会有豆渣存在，所以还得用事先准备好消毒过白棉布过滤遍。
“大家要注意，豆浆必须煮开煮透，否则会有豆腥味。”阮棠把过滤好豆浆倒入大锅里，连续煮开三次，用勺子将上面浮沫撇去。
因为和贺云逸约好十点在科学院见面,所以阮棠今天起个大早，还把直播时间给提前，等直播完成,就可以出发去科学院。
黄豆泡晚上，已经完全泡开，两斤豆子生生泡出快十斤样子。他准备拿半来做豆腐花，另外半带着去科学院,让贺云逸帮忙想办法快点把内酯或盐卤给做出来。
不过早饭光吃豆腐花可不行,想想,阮棠决定再做个猪肉煎饺。面粉和猪肉家里都有，也就不需要再上星网采购。
做好事前准备,阮棠便开启直播。
可能是时间比较早缘故，在线人数没有晚上那
多，但也有个几百万人。
等豆浆第三次沸腾后，他加入适量冷水，将豆浆温度冷却到八十度左右，然后慢慢地向锅内加入稀释后白醋，并以极其轻柔动作进行搅拌。在缺少盐卤、内酯和石膏情况下，只能用白醋来做豆腐。
“醋如果放多，豆腐就容易变老。”阮棠是将醋和水按照1:6比例进行稀释，这样做出来豆腐口感最好。
稍微等上几分钟，锅里豆浆就慢慢凝成细碎豆花，阮棠继续加热，等豆花和水完全分离后，才将水全部逼出来，只留下豆花在锅子里。逼出来水，阮棠并没有倒掉，而是另外用个容器装起来，这里面有白醋，等上四十八个小时，这些液体发酵后，就是天然酸浆，以后直接用来做豆腐，口感会更好些。
他将
【小透明明：主播早上好！】
【上班偷偷看直播玖月：难得主播今天起那早做早餐！上班党发出咦嘻嘻嘻嘻笑声！】
【苏淮：
特意开闹铃！主播早上好！】
“大家早上好,是主播阮棠，今天要给大家带来是豆腐花和猪肉煎饺。”阮棠笑着和观众们打个招呼。
“这些黄豆是昨天泡，准备拿来做成豆腐花。”阮棠边将泡好黄豆拿出来边对大家说道，“开始步骤和上次做豆浆差不多，大家在家里自己做话，最好是从购物商城买最新鲜黄豆，如果说是在家里放几天，就定要把那些表面发黑豆子给挑出来。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
