谢璟拈
撮儿放在嘴里，舌尖刚触到立刻拧眉头：“好咸。”
盐工在旁都看傻眼，谢泗泉在旁直乐：“傻小子，盐自然是咸
，它做菜好吃些，这
口空尝不出来味道。”
谢璟哦声，背着手站在那。
谢泗泉看时间，也没带谢璟回府里去，直接在盐场吃饭。
盐场有食堂，吃都是大锅饭，越是天热放辣椒越多，味道重些好下饭。食堂除荤素两样菜以外，每桌还有大碗泡菜萝卜，大厅中央放两个半人高竹木桶，桶是蒸熟白薯和米饭，另外桶里是熬煮
谢璟跟在谢泗泉身边，路上不断有人问好，不知是不是错觉，盐场里人看向他目光格外热烈，喊“少东家”三个字也中气十足。
谢璟不解，但谢泗泉却心知肚明。
盐场那位老管事十分有威望，人也公正，年轻时候带出来徒弟不知有多少，如今做管事就有三个，另外几家盐场做把头更是多。谢璟那天出手，不止是替老管事讨回公道，也为谢家盐场挣回颜面，盐帮兄弟们最重义气，少东家这三个字，如今是叫稳。
谢璟路被人喊得也有些习惯，只沉默跟在谢泗泉身后，去看去听，话极少。
盐场几位管事起初看见谢璟带几分新奇，但很快心里就激动起来，新来少东家模样和谢家主相似，但这脾气性格却像极他们二当家，十分稳重，他们心里可太踏实啊！
谢璟起身，拍拍身上，径直去白马那边。
谢泗泉连喊他几声，都没应，忍不住笑着摇头：“怎还生气，真是，舅舅跟你道歉成不成？”最后句声音很大，不止谢璟，周围人都听见，但没个敢看过来，都忙着四处瞧作出副听不见模样。
谢璟翻身骑上白十四，勒缰绳让白马踱步过来。
谢泗泉拱手求饶：“就当舅舅刚才说错话，跟你赔个不是。”
谢璟坐在马背上看他，平静道：“下回
带他见您，他比谁都好。”
走到最后处盐井时候，刚好有卤水打上来，粗大竹筒被数名盐工喊着号子捞上来，打开底部阀门放出池卤水，水花滚动，却是黑色。
谢璟问：“这里为何和别处不同？”之前看都是清澈卤水。
旁盐工道：“少东家有所不知，这是黑卤，最为珍贵，口感也比旁要好，上城只咱们这处才有。”他说完，又带谢璟去看下成品，黑色卤水熬煮工序要多几步，蒸煮出来之后依旧是雪白井盐。
谢璟没见过，有些好奇。
谢泗泉拿小罐打开，怂恿他尝。
谢泗泉只当他心里不服气，立刻道：“知道，知道。”
谢泗泉带谢璟在这里转圈，很快就去盐场。
谢家在上城不止片盐场，光是逐走遍就用不少功夫，谢泗泉带他去是规模最大处。
八月天气，天阳挂在天上似火炉，闷热得厉害。
盐场里，煮盐热气蒸腾，几排低矮房舍里门窗都拆去，尽量让热气散散，但即便这样也依旧白雾滚滚。不少盐工打着赤膊，手上长杆铁铲不停在锅里搅拌着，挥汗如雨，另边还有扛着盐袋往外搬运盐工，清瘦精壮身材，弓着腰，有些力气大能次两三袋盐货。
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