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第93章 网红自制月饼(3 / 5)

转身立刻对品老解释为什还有剩下材料没有包。

“这些馅料和面皮,还能和其他材料进行组合。”

便捷月饼第二招。

山药闪亮登场。

山药和紫薯个待遇,蒸熟捣泥,为让它更细腻点,它还被彭弈北无情过筛遍。

像是包汤圆样。

紫薯泥压成饼,把奶黄泥包在里面行程个大团子。

然后用模具压。

入冰箱冷藏30分钟口感会更好。

外皮是软糯微甜不腻紫薯,内陷是散发着椰香蛋奶馅,微微冰凉口感,把面皮和内陷衬托出丝冰品口感。

要什不是分分钟定制

智脑也很帮忙,自动调出个祥云如意纹传颂到隔壁制造机里压个模具出来。

模具还在制作,彭弈北就把手伸向是万能紫薯

紫薯蒸好以后,捣成泥。

这就是紫薯月饼外皮。简不简单?

古籍和海因兹身上锅已经够多

作为天才少年厨师人设。

也应该自己扛下大旗

简单版月饼?在家自己动手轻松能做

当然有啊!

“这个现在就能吃。”

彭弈北用把小刀把月饼切开。

雪白外皮在莹莹如玉,内陷红豆沙,呈现种黑墨视觉效果。

柔滑表面,深红棕色与白色交相辉映。

外层椰蓉依旧散发着华贵清雅气质为山药豆沙月饼增光添彩。

和秦州最配。以红月日为节日也很不错。”邹牧想起某个不靠谱网络传言。

因为有科学家证实,如今海拔十米左右秦州应该是高原山脉,没准若干年前世界第高峰就应该是秦州

得到这个消息诸位网友于是脑洞就开

多土哪儿去

造月亮呗!

随后家里已经不知不觉常备豆沙被拿出来。

山药30g,红豆沙15g。和刚刚紫薯月饼做法。

包起来,在椰蓉上打个滚,上模具。

雪白山药泥裹上椰蓉之后。

多出份雪中雍容清雅华贵感觉。

彭弈北刚把紫薯椰香奶黄月饼放入冰箱,回头就看到三个看得认真仔细人。

宋副州长在看月饼。

品老在看馅料。

邹牧在看彭弈北。

彭弈北被邹牧看得眼神飘忽下。

三颗鸡蛋,100g牛奶,35g淀粉,搅拌到无颗粒,最好再过筛下。

不粘锅里放入20g椰子油,小火等椰油融化后倒入刚刚蛋奶液倒入锅中,用最小火边煮边搅拌。最后变成黏团。

彭弈北想想,还是没有加糖。

紫薯奶黄月饼加糖和不加糖他都吃过,个人却更加对不加糖有好感。

紫薯泥和奶黄泥都变成25g小团。

中秋前夕,抖音刷,闭着眼睛都能出来十几个教程。

超级简单。

而且原料干净易消化,很多教程都归类在婴幼儿辅食系列

没有月饼模具?

你们是不是忘记这个世界高科技

同样磨具压出来月饼

所以雄烈必须是们秦州人。

邹牧几句话敲定项目,搞定宣传策略,甚至搞定网络宣传亮点。

最后邹牧解决彭弈北选择障碍症。

“你许多构思中,有没有做得快,让们先品尝下?”

划重点,你构思。

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