转身立刻对品老解释为什还有剩下材料没有包。
“这些馅料和面皮,还能和其他材料进行组合。”
便捷月饼第二招。
山药闪亮登场。
山药和紫薯个待遇,蒸熟捣泥,为让它更细腻点,它还被彭弈北无情过筛遍。
像是包汤圆样。
紫薯泥压成饼,把奶黄泥包在里面行程个大团子。
然后用模具压。
入冰箱冷藏30分钟口感会更好。
外皮是软糯微甜不腻紫薯,内陷是散发着椰香蛋奶馅,微微冰凉口感,把面皮和内陷衬托出丝冰品口感。
要什不是分分钟定制。
智脑也很帮忙,自动调出个祥云如意纹传颂到隔壁制造机里压个模具出来。
模具还在制作,彭弈北就把手伸向是万能紫薯。
紫薯蒸好以后,捣成泥。
这就是紫薯月饼外皮。简不简单?
古籍和海因兹身上锅已经够多。
作为天才少年厨师人设。
也应该自己扛下大旗。
简单版月饼?在家自己动手轻松能做?
当然有啊!
“这个现在就能吃。”
彭弈北用把小刀把月饼切开。
雪白外皮在莹莹如玉,内陷红豆沙,呈现种黑墨般视觉效果。
柔滑表面,深红棕色与白色交相辉映。
外层椰蓉依旧散发着华贵清雅气质为山药豆沙月饼增光添彩。
和秦州最配。以红月日为节日也很不错。”邹牧想起某个不靠谱网络传言。
因为有科学家证实,如今海拔十米左右秦州应该是高原山脉,没准若干年前世界第高峰就应该是秦州。
得到这个消息诸位网友于是脑洞就开。
那多土哪儿去?
造月亮呗!
随后家里已经不知不觉常备豆沙被拿出来。
山药30g,红豆沙15g。和刚刚紫薯月饼样做法。
包起来,在椰蓉上打个滚,上模具。
雪白山药泥裹上椰蓉之后。
多出份雪中雍容清雅华贵感觉。
彭弈北刚把紫薯椰香奶黄月饼放入冰箱,回头就看到三个看得认真仔细人。
宋副州长在看月饼。
品老在看馅料。
邹牧在看彭弈北。
彭弈北被邹牧看得眼神飘忽下。
三颗鸡蛋,100g牛奶,35g淀粉,搅拌到无颗粒,最好再过筛下。
不粘锅里放入20g椰子油,小火等椰油融化后倒入刚刚蛋奶液倒入锅中,用最小火边煮边搅拌。最后变成黏团。
彭弈北想想,还是没有加糖。
紫薯奶黄月饼加糖和不加糖他都吃过,个人却更加对不加糖有好感。
紫薯泥和奶黄泥都变成25g小团。
中秋前夕,抖音刷,闭着眼睛都能出来十几个教程。
真超级简单。
而且原料干净易消化,很多教程都归类在婴幼儿辅食系列。
没有月饼模具?
你们是不是忘记这个世界高科技。
同样磨具压出来月饼
所以雄烈必须是们秦州人。
邹牧几句话敲定项目,搞定宣传策略,甚至搞定网络宣传亮点。
最后邹牧解决彭弈北选择障碍症。
“你许多构思中,有没有做得快点,让们先品尝下?”
划重点,你构思。
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