顺便还称赞彭弈北创新精神,领悟高级别做菜要领。
作为个老师,听学生夸奖,不仅仅夸你知识渊博,实力超群。还顺便肯定你师德人品。
最后总结:老师,学到很
到不是平时没有人吹,只不过今天这个小粉丝吹格外优秀……格外骚到痒处。
“葱姜是去腥增香,知道,知道,有认真看视频,做笔记呢!爷爷说看视频认真劲儿有百分之用在学习上,高中毕业就不成问题。”
“羊肉需要香料比较多啊,原来如此,除羊肉膻味重,需要香料多以外,还有酱汁问题。蒜泥白肉最后有花椒辣油酱油调配酱汁直接浇在上面,口味重。而白切羊肉是沾着酱料吃。”
“葱白,香醋,甜面酱,辣椒油,个白切羊肉配四种酱料?太厉害!您是怎想到呀。”
“看过您电饭煲窝蛋牛饭,没想到电饭煲还能焗鸡!只要放进去就可以,煮饭键就嫩烧出道菜,很多人都能自己做,彭大厨您真是牛!这种方式也想得到。”
“你爷爷寿宴,你尽份心力当然是可以。”彭弈北之前拒绝所有帮厨。
就是不想要堆陌生长辈晚辈围在这里用朝圣目光看着他。
然后个劲儿抢着递东西。
不需要堆人,但是留个可爱崇拜者还是很让人心情愉悦。
“放轻松。搞砸,有是时间再做份。”
“不是四个菜,是0.5个菜。”解释下八星送福理念后。
在少年不可思议眼神中同时开始做剩下0.5个冷盘。
只光溜处理干净鸡,从里到外抹上盐,肚子里塞上姜片放在边腌制。
起三个锅子,烧水。
个放入五花肉条,葱条姜片。
“们数学老师说过,只有把公式吃透,才有资格走捷径。您定是把所有技术和材料都吃透,才创造这样捷径福利。”
“煮好糯米藕切片,洒上多余糖汁和桂花……天!这太美!以前做菜仅仅是把食材摆得好看点而已。没想到还能增加配菜,增加制作方式,让食材本身就更加美味同时,美观。”
看看看看,人家这彩虹屁吹,不仅仅是单单夸赞好吃好看。
更从技术层面夸奖。
点出学习重点。
“不会搞砸,这个很简单!”戈抬头挺胸斗志昂扬包办20分钟,加冰糖,再20分钟“艰巨”任务。
戈好歹是正宗厨三代,还是戈老看好继承人。这简单步骤还能出岔子,那戈老估计会气到没脸皮举办寿宴。
他刚刚结巴,不是紧张,而是被偶像允许入门激动。
彭弈北也享受到留个小粉丝在身边做菜愉悦感。
不停有人吹彩虹屁感觉还挺不错。
个放入羊肉,除葱姜以外,还要加入装有八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陈皮香料袋,酱油、盐、料酒和白糖。
最后个泡水糯米塞入藕节中,下锅煮。
其中糯米糖藕被调成高压模式。
“糯米藕高压20分钟后,加入冰糖,最后泄压后,收汁即可切片装盘……能做到吗?”彭弈北随便回头,就把“重任”交给后面蠢蠢欲动想证明自己少年。
“可可可……可以吗?!”
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