慕颂之这才去洗手间，打开
水龙头，在水
花荼：“……”
然后江九宁大着舌头讲着自己小时候
故事：“
小时候就特别喜欢吃螃蟹，妈妈
直说小孩子不能吃螃蟹，等到七岁才给吃只。”
说到这里，江九宁擦着眼泪：“大螃蟹太好吃，慕颂之，要在你家客厅住下，三月吃河豚，六月小龙虾，九月吃海参，到十月底，就可以再吃螃蟹……”
慕颂之道：“你喝多，花荼给他叫个代驾吧。”
等代驾到，江九宁是被花荼和俞嫂两个人连拉带扯送下楼去。
江九宁和慕颂之则是酒没停，今天黄酒是微甜，喝时候完全不觉得，等他们吃差不多，花荼看，那两个人竟然把瓶都喝完。
他赶紧给两个人盛羊肉汤来暖胃。
这黄酒特性非常独特，度数不高，后劲却特别足，回头可能会上头。
果然吃到最后，江九宁和慕颂之都有点醉。
江九宁在那里念着诗：“春江水暖鸭先知，桃花流水螃蟹肥……”
先是蟹身里面肉，再是蟹钳里面肉，然后是蟹腿里面肉，吃到下面是满满蟹油和蟹膏。
蟹膏有着螃蟹独特味道，特别黏密，特别是白色部分，简直糯到黏牙。
只螃蟹，腿肉纤长细腻，身肉嫩滑洁白，内脏鲜咸味美，蟹膏娇软绵香。
各种部位有不同味道，丰富口感，提供给人别样体会。
时间，慕颂之感觉自己似乎是到河边，闻着菊花香味，看着水天色。
肉和蟹膏还原放入蟹壳里，递给慕颂之。
硕大只螃蟹，全部变成肉和膏，像是小山样堆放在蟹壳里，还是热着。
慕颂之刚才自己也吃半只母螃蟹，这时候拿过花荼给他弄好。
吃螃蟹最麻烦步骤就是要拆去蟹壳，取出蟹肉。
以前吃螃蟹，慕颂之也是边取肉边吃。
花荼好不容易送走位，上楼来看到慕颂之还坐到桌边。
花荼说：“慕总，你吃好话，叫俞嫂收拾。”
慕颂之听话起身，走到卧室就要上床。
花荼道：“先洗手！”
刚才吃螃蟹，手上都是油。
慕颂之脸也有些微红，还有点理智，纠正他：“季节错，那是鳜鱼。”
江九宁道：“不管，螃蟹比鳜鱼肥多……都是肉，还有黄。”
然后江九宁吃着吃着就哭，慕颂之吓跳：“你是咬到舌头吗？”
江九宁摇着头：“没有，就是太好吃……”
慕颂之：“……”
那感觉简直是太享受。
今天主要是吃螃蟹，喝黄酒。
江九宁上辈子定是个说相声，喝酒以后加倍话唠，逗得慕颂之和花荼都笑。
三个人边吃着螃蟹，边喝着黄酒。
花荼只给自己倒点点。
可现在，所有壳子和内脏已经被花荼用蟹八件去除干净。
这样吃法，光是想想就足够过瘾。
有人喜欢吃母蟹，慕颂之却觉得公蟹其实更好吃，蟹膏为螃蟹提供不同口感和风味。
慕颂之往里面加些蟹醋，舀起来勺就是满满蟹肉，咬下去满口是螃蟹鲜甜味，混着点姜醋辣和酸，那感觉是极度满足。
慕颂之层层往下吃，口感也是完全不同。
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