“喂喂喂,那家伙已经放弃吗?”
“呵,枉还对他抱有大概1%信心!”
“哈哈,1%是不是多些?”
“小子!你到底是来做料理,还是来耍杂耍?刀功和折纸再好,料理不好吃也没用!”
刘昴星却并没有受他们影响,依旧板眼在料理台上折纸……
时候,这时面团就是面筋,可以用来DIY口感很奇怪口香糖……而水中被冲下去部分,就是澄粉。
也称生淀粉、汀粉或小麦淀粉,在热水烫后,可以粘稠起来。
显然绘里奈是要做“虾饺”,澄面做出虾饺相比于白面,更加玲珑剔透,而且糯性强,不但美观而且更加衬托虾肉紧致口感。
算起来绘里奈现在要做,也算是中华料理变种,虾饺兴起与20世纪初广州,算是粤菜所属,与普通饺子不同,作为主馅料虾肉,不会被绞碎,而是大段直接包在饺子皮里,而且占馅八成以上……
绘里奈虾饺,不仅选用现有虾饺不会选用挪威龙虾,而且对挪威龙虾加工也与传统虾饺不同,还特地在虾饺开始蒸制之后,调配起勾芡!
色慧忽然眼前亮:“明白!阿星应该是想……没错!这样话就可以!”
创真被提醒之后也说道:“没错,之前居然忘,还有这手!”
“喂喂,你们究竟在说什?”悠姬不满在旁求分享。
“看下去就知道,这会是绝地大反击啊……”
而刘昴星各种准备完成,些有眼力内行已经在暗笑,色慧、创真也大皱其眉,“相研”肉山们副快要便秘样子时候,刘昴星又拿出样令人意想不到东西……
“恩?那、那是什?纸状煎饼?”田所惠疑惑道。
她之前也听说刘昴星得罪睿山经过,所以看到刘昴星手中东西,第时间就想到煎饼。
“好像……只是单纯纸!”创真盯着大屏幕上特写看半天。
就在观众们已经议论纷纷时候,刘昴星开始安逸折起纸来,甚至还不知道从哪里翻出本折纸书!
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。