“不仅是巧，
是看到‘海味春卷’
名字，所以才特地选
这个位置！”刘昴星
百穴菜刀因为其特殊柔韧性，在使用方面，需要相当技巧性，而千孔刀将百穴菜刀特性进
步深化，自然难度更高，没有专门技巧，根本无法使用……
刘昴星也担心自己驾驭不，先自己用各种食材实验下，确定可以发挥出“爆料菜刀”效果。
爆裂菜刀是刘昴星自己想名字，因为在剁肉时候，菜刀上锋利钢丝环，会将剁肉“炸裂”成颗颗小肉粒，如果事先将菜刀温度加热话，更是可以瞬间令肉粒外层被煎熟、锁住肉香。
刘昴星以前看“中华番”时候就在怀疑，即使这样能够切开肉，通过钢环鲷鱼肉也应该变成鱼肉条、而不应该是鱼肉粒才对，是什
力量令鲷鱼肉炸裂成粒状？
直到厨艺升级到“高级星”之后，刘昴星才明白，这是种比使用“百穴菜刀”更困难技巧！
对决中，认识这种菜刀……
也就是说，这种菜刀可以考究最早传承，是来自黑暗料理界！
当然，黑暗料理界自古存在，除自己训练孤儿作为黑暗秘技传人之外，也会吸纳其他厨艺高超料理人加入，所以“百穴菜刀”也有可能是被其他料理人传入黑暗料理界也说不定。
不过刘昴星至少可以有七分肯定，自己找到这把“千孔刀”，与“百穴菜刀”之间，应该有传承关系，至于与黑暗料理界有没有关系就不得而知……
最重要是，刘昴星可以确认，这“千孔刀”可以用来完成“转生春卷”中对鲷鱼肉处理！
使用特殊发力方式，在剁肉同时，利用“百穴菜刀”柔韧性，令活扣钢丝会有规律紧缩、膨胀，如此来形成就不再是肉条，而是颗颗肉粒……
“难度似乎高些，不知道美作昴那家伙行不行……不过没关系，反正也只是送给他分析用而已！”刘昴星微微露出笑意。
点半时候，刘昴星需要食材全都送来，与此同时“隔壁”高山崎也来。
看到刘昴星时候，不由得愣愣，毕竟刘昴星用五天时间，将个VIP自助厅菜谱扫遍，而且还每次都打包，所以高山崎对他很有印象，刘昴星还尝过他“海味春卷”！
看起来三十多岁高山崎不由得说道：“刘昴星同学是吗？好巧啊。”
刘昴星看看时间，从集合算起，已经过去两个小时，还有三个小时就要到考核开始两点。
“还要去选定食材，千孔刀也要再加工下……看来没有时间休息！”
刘昴星说着又去食材仓库，递上去需要在点半时候，送到自己料理台食材单，之后带着去鳞钢丝回到自己料理台，开始专心“穿线”……
“转生春卷”需要爆裂菜刀，是“百穴菜刀”和“去鳞钢丝”结合产物。
“千孔刀”因为空洞太细密，虽然进步扩大“百穴菜刀”优势，但如果按部就班在每个孔洞上，用钢丝穿成圈显然不合适，刘昴星也稍微改变下两者结合过程，隔个孔洞穿次，同时每个孔洞仅穿入次锋利钢丝，也就是三个孔洞对应个钢丝环，如此来大小便差不多！
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