而绘里奈这时又毫不顾忌拿起刘昴星酒杯,稍稍品尝些青稞酒之后说道:“没错,就是这种酒!不过酿制过程略有不同,炖鸡中高度酒比这个还要高两度左右,只是用量不大!”
“你居然口就品尝出来?你是怎做到?或者……你们两个‘心有灵犀’?”德吉不由得惊疑道。
刘昴星之前也在厨房,所以德吉连“心有灵犀”都考虑到。
“也没有什难。”绘里奈骄傲地说道。
德吉似乎想起什,阵皱眉之后嘀咕道:“等等,好想在哪里见过你……对!”
“这是世界通用传统说法吗……可以少喝些!”刘昴星说道。
绘里奈等人倒是没有强求,毕竟青稞酒度数通常在四十五度左右,已经不算低。
而当大家品尝这红色炖鸡腿时候,感受着其中葡萄酒香,脸上不由得浮现出迷醉之色……
“这是……法式红酒炖鸡?”
“而且可以品尝出,这里鸡汤绝对是高汤,不是刚刚这不到个小时中,能够熬出来!”
人商量会儿后天菜谱,之后刘昴星因为对于当地料理方式也很感兴趣,征得德吉同意之后,也进到厨房中,旁观起来。
约摸半个小时之后,德吉大叔端着碗……不,是锅炖鸡走出来!
“先请你们尝尝手艺吧!”
不考虑刘昴星食量,这大锅炖鸡,绝对够几个人吃。
绘里奈等人往锅里看,发现这石锅还是分成两部分,部分是红,另部分则是白色……
德吉说着拿出手机,开始用“超级味觉”做关键字搜索起来,几乎每篇这种文章,都会提到绘里奈名字……
虽然他们之前告诉过德吉名字,但是为保险起见,德吉还是又搜索下“薙切绘里
“对!刚才那种叫‘糌粑’饼干呢?这扎实红酒汤汁,配上大块鸡腿肉和蔬菜丁,这种香浓令人想要咬上大口糌粑!”
“没错,这应该对配方有所改良结果,否则真正‘法式红酒炖鸡’,是不需要其他主食、‘独自’来发挥美味。”
“洋葱、蒜、香叶……配料确很像是法式红酒炖鸡,但似乎还有些其他味道……”
“是人参!和们之前用过‘刀党’不同,应该是另种人参!不过很奇怪,这人参味道,是与‘红酒’味道很相洽,应该是人参泡酒?但是以红酒度数,很难令人参……不对!知道,这里面有两种酒,种是泡很久人参高度酒,和低度红酒混合物!”绘里奈说道。
“咦?”德吉差异看着绘里奈。
不过两部分都是炖鸡,而且都有着看起来就很有食欲大块鸡腿肉。
“德吉大叔,这炖鸡叫什名字?”爱丽丝问道。
“名字?这个……白色部分是稍微改良过‘鲁朗石锅炖鸡’,不过改进幅度不大,依旧叫这个名字吧!至于红色……还没有起名字,也还没有彻底完成。”德吉说道。
听到德吉这说,五人不约而同,都先盛碗红色炖鸡,德吉见状哈哈大笑后,显然很满意大家都很相信他手艺,都选择先品尝他自己创造菜谱。
又取只酒囊,看看几人年纪,犹豫下问道:“你们喝青稞果汁吗?”
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